Cane Rum Bottling Company Caroni Single Cask Rum 1998 25yr 61%
Caroni classique vieilli avec des notes de cuir et de vanille.
Ce rhum Caroni fort en fût se distingue par des notes de cuir, de barrique, de terre et une bouche équilibrée, bien que la conscience de l'alcool nuise parfois à sa douceur.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Une douceur et une rondeur extrêmes
- Riches notes de cuir et de vanille
- Complexe et bien équilibré
Le Single Cask Rum de Cane Rum Bottling Company est un rhum de Trinidad distillé par Caroni, avec une teneur en fûts élevée. Distillé en 1998 et vieilli pendant 25 ans, cette édition limitée à 194 bouteilles capture les caractéristiques classiques de Caroni avec des notes de cuir, de tonneau et des arômes de terre. En bouche, il présente un profil équilibré avec des nuances de cuir et de vanille douces et onctueuses. Si certains utilisateurs ont estimé que l'intégration de l'alcool n'était pas optimale, d'autres ont apprécié sa complexité et sa douceur. Dans l'ensemble, c'est un produit à essayer absolument pour les amateurs de Caroni, qui offre une expérience de rhum riche et vieilli avec une finale satisfaisante.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 7 463 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver
1 août 2024
"Un Caroni doux qui fait plaisir. L'alcool est un peu trop présent pour une note élevée. Malgré tout, une expérience de Caroni ronde et équilibrée."
Stefan Persson
5 oct. 2023
"Dans l'ensemble, un Caroni extrêmement rond, doux et bien équilibré, sans perdre certaines des notes les plus sales. J'ai dégusté ce whisky lors d'une dégustation spéciale à la Rum Cane Society (CRS) de Stockholm, qui est le bar à rhum d'Europe qui possède le plus grand nombre d'embouteillages de rhum différents. The Cane Bottling Co. est une entreprise suédoise fondée et détenue par Lars Renbjer et Niklas Blomquist, ce dernier étant copropriétaire de la CRS. Le rhum est un rhum de 25 ans d'âge distillé en colonne dans la distillerie Caroni. Il est vieilli en Continental d'abord pendant 8 ans dans d'anciens fûts de bourbon, puis dans de vieux fûts de rhum pendant le reste du temps."
DomM
24 déc. 2023
"Le nez est relativement plat et ne présente pas beaucoup d'intérêt. Il est agréable et plaisant sur l'assiette. Douceur en avant avec peu de notes classiques de Caroni."
SaibotZtar
10 nov. 2023
"Caroni épicé ... L'alcool pourrait être mieux intégré. Fruits rouges, prune, un peu de menthe. Cuir et bois ... voit agréable et harmonieux. Finale légèrement amère."