Single Cask Rum
Bois riche et cuir avec une complexité fruitée.
Déjà 5 fois acheté
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Single Cask Rum de la distillerie Enmore au Guyana, distillé en 1988, offre un profil intrigant avec des arômes intenses de cuir, de vanille et de prune. Vieilli pendant 34 ans, ce rhum à 55 % d'alcool délivre des saveurs de notes boisées, de sucre demerara, de réglisse et de raisin sec. Embouteillé par Cane Rum Bottling Company, il n'existe que 139 bouteilles, ce qui en fait un choix de collection pour les amateurs. Les utilisateurs apprécient son profil équilibré avec un arôme fruité moyen et un goût boisé complexe, complété par une longue finale. Le caractère huileux distinctif et un soupçon de notes médicinales rehaussent son caractère, tandis que l'influence du bois soutient la qualité mature et raffinée attendue des rhums Demerara vieillis.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 183 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Dans l'ensemble, un rhum fantastique et bien équilibré. J'ai dégusté ce rhum lors d'une dégustation spéciale à la Rum Cane Society (CRS) à Stockholm, qui est le bar à rhum d'Europe qui possède le plus grand nombre d'embouteillages de rhum différents. The Cane Bottling Co. est une entreprise suédoise fondée et détenue par Lars Renbjer et Niklas Blomquist, ce dernier étant copropriétaire de CRS. Il s'agit d'un rhum de 34 ans d'âge, distillé à la colonne de bois, provenant de la distillerie Original Enmore. Il est vieilli en Continental dans des fûts de rhum anciennement utilisés pour le bourbon.
Tak tohle mohu. Krásný dřevitý tón suchý švestek, rozinek a tmavé hořké čokolády. Ke konci přichází jemná hořkost. Alkohol parádně integrovaný. Parádní plnění z Diamond Destillery, jen více a více takových 🤩
A really nice old Dark wooden still Enmore. Lots of leather, Oily, licorice and some caramel. Tobacco as well maybe? There is obviously the wood influence as well without being overbearing. A reasonable length finish and a decent complexity. What you should expect from a 34 yo Demerara.
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