Long Pond Kill Devil Jamaica 2005
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 354 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Encore un peu hargneux.
Structure de base douce, mais non sans force. Vanille et bois, qui entrent en interaction agréable avec les arômes de fruits. Il manque la complexité finale, mais il reste un rhum certes intense en alcool, mais qui se boit bien.
Peut-être un ITP ou un VRW... De légères notes d'ester et de colle rencontrent une mangue légèrement trop mûre et fermentée, des chips de noix de coco grillées, du cacao amer et un peu de poivre vert et de toffee avec des tanins moyennement forts sur le bois de chêne. Dans l'ensemble, assez alcoolisé mais encore buvable. Pas mauvais, mais pas non plus un point fort.
Tout à fait correct pour 67%, bien intégré. J'aime bien, mais je n'aurais pas besoin d'une bouteille.