Le Rocher Clairin 2021
Clairin funky très apprécié : canne fraîche, fumée, agrumes et olives avec une bonne intensité et un bon équilibre. Un plaisir à siroter distinctif et plein de caractère pour les amateurs d'alcools de canne sauvages et naturels.
Les amateurs de spiritueux funky de style agricole qui apprécient les notes de canne fraîche, de fumée et d'herbes, et qui veulent un clairin non vieilli intense à siroter ou pour des cocktails de caractère.
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Quel est le goût de Le Rocher Clairin 2021 ?
Bombe de canne à sucre haïtienne fumée et funky
Si tu aimes les agricoles funky ou d'autres clairins, celui-ci pousse le côté fumé et herbacé avec une bonne puissance tout en restant gérable en ABV - idéal quand tu es prêt pour quelque chose de plus sauvage mais pas de force de cask.
Les débutants ou ceux qui n'aiment pas les profils fumés, végétaux ou funky et préfèrent les rhums doux et faciles à vivre à 40 %.
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Velier Casimir & Vaval & Sajous & Le Rocher Clairin Communal Blend des Quatres Communes
43%
À propos de la distillerie Le Rocher
La distillerie Le Rocher est située à Haiti. Les rhums de Le Rocher ont été examinés 212 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Absolument exceptionnel, c'est une bombe de saveur ! On sent le respect de l'ingrédient de base, l'amour et le savoir-faire qui ont présidé à sa production. Une merveilleuse exception par rapport à tous les rhums suradulcorés et identiques que l'on trouve sur le marché. Je suis époustouflé par ce rhum.
Traduit automatiquementThe smoky nose is undeniable; BBQ sauce is not far off! Completely different palate, with fruit brandy, plum or pear, but not William. Very good!
#4517 09.12.2023 Il s'agit également d'une version agréable et fraîche. Moyennement fruité avec de belles notes florales. J'aime la fumée puissante dans le profil. La finale est moyennement longue et chaude. Le verre vide a une légère note de parfum.
Traduit automatiquementA good, unaged clairin, offering an interesting combination on the nose between vegetal and herbaceous notes (earth, aromatic herbs, especially basil, vegetables) and more meaty, smoky aromas reminiscent of Bolognese sauce with its meat and a touch of spice (paprika). There's a slightly medicinal, fermented framework that forms a rather coherent and original whole. The attack on the palate is fat, thick and unctuous, but more vegetal and grassy, less extravagant but just as intense, with the same sensation of spicy Bolognese sauce, fermented sugarcane and medicinal notes grafted onto a very green, earthy profile. The citrus fruits manage to find their way onto the palate to give roundness. The alcohol is well integrated. The finish is relatively short. Although it loses longevity, the intensity remains intact, with herbaceousness, sugarcane, citrus and spicy touches. A very pleasant clairin with a zany but attractive profile.