TCRL Trinidad #27
Un rhum solide de style TDL qui offre beaucoup de chocolat, de vanille et de douceur crémeuse, devenant plus sec et plus boisé en fin de bouche. Ce rhum n'est pas une surprise, mais c'est une gorgée réconfortante pour les amateurs de rhums doux, semblables à des desserts. C'est un rhum à essayer si tu aimes les profils plus sucrés de Trinidad.
Chocolat, vanille et crème boisée - la Trinité brille doucement.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Schöne TDL Rum mit Minzaromen
- Une ligne transcontinentale très lâche
- Schöner 🍫 ladiger Rum
Les membres de RumX reviennent sans cesse sur le chocolat, la vanille et le caramel, tant au nez qu'en bouche - pensez à "kräftige Schokoladen- und Haselnussnoten" (primus) et "ein Schwall Vanille beim ersten Riechen" (Harald). Des éclairs d'écorce d'orange apparaissent, ainsi que des tons plus subtils comme le minzfrische et l'onctuosité boisée ; le cappuccino et les épices à pâtisserie font également leur apparition. Le profil est d'abord doux et crémeux, avec une finale plus sèche et boisée que certains décrivent comme "trocken, würzig und holzig mit Karamell". L'équilibre est là, mais plusieurs notent que l'alcool n'est pas complètement intégré et certains souhaiteraient qu'il ait plus de punch.
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"Un rhum solide, mais une note manquante qui ne me plaît pas."
"Comparé au Rum Runner Trinidad que j'ai eu en parallèle dans mon verre, c'est déjà beaucoup plus agréable et plus clairement attribuable à Trinidad. Mais ce n'est pas non plus un grand succès, il y a de meilleures mises en bouteille de 2006."
"OK, pas de défauts mais pas vraiment d'inspiration non plus, je n'aurais pas pu l'attribuer à Trinidad, ce qui peut être considéré comme une bonne chose : je n'aime pas tellement les produits de Trinidad Distillers. Un peu timide au nez."
"Oha, je ne m'attendais pas à ça. Un très bon Transcontinental Line ici en tout cas. Nous avons un peu de caramel et de cacao dans le nez. En bouche, il y a de la vanille et de la noisette, ainsi que du bois et du cappucino."