Famille Ricci South Pacific Exception 2001
Les fans du Fiji 2001 classique qui apprécient les profils estériens et légèrement "techniques" avec des fruits, du thé et du bois à pleine puissance, et les enthousiastes qui comparent les fûts uniques indie.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La communauté adore le mélange équilibré de fruits, de thé et de bois. Les critiques mentionnent une complexité légèrement inférieure à celle des meilleurs Fijis 2001. Consensus : une version très forte et classique de Fiji 2001.
Si tu aimes les Fijis à forte teneur en alcool et légèrement sales comme les autres single casks de 2001, tu trouveras ici ce profil de thé fruité dans un ensemble très équilibré et bien intégré de force de fût.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs à la recherche de sirops sucrés et ultra-plaisants avec du sucre ajouté ou une lourde douceur vanillée.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 411 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Calendrier de l’Avent Rum Friendly Club, jour 19. Un nez fruité, lourd et épicé. Banane et mangue, fruits secs, esters, fût de chêne, vernis et épices de Noël. La bouche est vive, épices, bois de cèdre, fruits secs. La finale est longue, équilibrée mais manque de complexité. Un beau rhum mais qui ne m’emballe pas spécialement.
Une fois de plus, un très bon Fiji 2001. Il est plus du côté épicé et végétal, mais très équilibré. L'alcool est très bien intégré et porte bien les arômes. Il n'arrive pas à la cheville de mon Fiji Flag LMDW... mais c'est tout de même une très bonne bouteille.
Cette mise en bouteille confirme une fois de plus le millésime exceptionnel des Fidji. Un profil spécial et unique. Pour moi, c'est spécialement la peau de tomate qui marque le nez. L'ensemble est très complexe, avec une belle longueur en bouche.
Belle sortie, dont le palais est marqué par les longues années passées en fût, mais qui ne manque pas de fraîcheur. D'agréables arômes de fruits côtoient des notes de fût, de thé et d'épices. Un Fiji convaincant de 2001.