Famille Ricci South Pacific Exception 2001
Fiji 2001 très apprécié : esters fruités, thé, épices et bois sec dans un profil équilibré et bien intégré en brut de fût, considéré par beaucoup comme une référence pour ce millésime.
Fans de rhums insulaires techniques et estérifiés qui aiment les profils secs et épicés avec thé, fruits tropicaux et miel à une vraie puissance brut de fût.
Détails sur Famille Ricci South Pacific Exception 2001
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Quel est le goût de Famille Ricci South Pacific Exception 2001 ?
Fiji 2001 équilibré, épicé et fruité
Si tu apprécies déjà le Fiji 2001 ou d’autres rhums insulaires estérifiés et secs, celui-ci trouve le juste milieu entre âge, épices et fruits sans alcool rugueux ni douceur ajoutée.
Ceux sensibles au degré d’alcool élevé ou cherchant un rhum de dégustation doux et sucré avec beaucoup de vanille plutôt que du chêne sec, des épices et des esters.
Quelle est la cote de Famille Ricci South Pacific Exception 2001 ?
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
Wu Dram Clan South Pacific Flensburg Rum Company Fiji 2006 (Dos Delinquentes) TBYWC
2006 17yr 72,5%
Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 471 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Calendrier de l’Avent Rum Friendly Club, jour 19. Un nez fruité, lourd et épicé. Banane et mangue, fruits secs, esters, fût de chêne, vernis et épices de Noël. La bouche est vive, épices, bois de cèdre, fruits secs. La finale est longue, équilibrée mais manque de complexité. Un beau rhum mais qui ne m’emballe pas spécialement.
Une fois de plus, un très bon Fiji 2001. Il est plus du côté épicé et végétal, mais très équilibré. L'alcool est très bien intégré et porte bien les arômes. Il n'arrive pas à la cheville de mon Fiji Flag LMDW... mais c'est tout de même une très bonne bouteille.
Traduit automatiquementCette mise en bouteille confirme une fois de plus le millésime exceptionnel des Fidji. Un profil spécial et unique. Pour moi, c'est spécialement la peau de tomate qui marque le nez. L'ensemble est très complexe, avec une belle longueur en bouche.
Traduit automatiquementBelle sortie, dont le palais est marqué par les longues années passées en fût, mais qui ne manque pas de fraîcheur. D'agréables arômes de fruits côtoient des notes de fût, de thé et d'épices. Un Fiji convaincant de 2001.
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