J. Bally Pyramide 12 Ans

 Dans l'ensemble, un Agricole trop âpre et alcoolisé à mon avis. J'ai goûté pas mal d'Agricole et j'aime beaucoup d'entre eux, mais celui-ci je ne peux vraiment pas le recommander. Superbe bouteille, mais le contenu........

 Nez faible et ennuyeux. Goût très piquant et déséquilibré. Brûle en fin de bouche. Je ne sens pas le goût des 12 ans.

 C'est un rhum très agréable et c'est l'un de mes rhums de tous les jours lorsque je me détends après le travail.

 Martiniquais typique. Boisé et vanillé. Végétal et sucré également. Ce n'est pas le type de rhum que je préfère mais il est somme toute assez agréable. Édit : impressions confirmées à la seconde dégustation.

 Dégusté à l'aveugle et parié sur Clement XO. Au moins, la catégorie était correcte et la teneur en alcool correspondait presque 😉 Le rhum laisse une très bonne impression, bien équilibré, semble un peu faible pour les amateurs habitués à la puissance du fût et pourrait supporter un pourcentage plus élevé. L'intérêt est à nouveau éveillé, je vais prochainement boire d'autres rhums Agricole !

 Once again a blind purchase, but one that doesn't fully disappoint me. Typical standard agricole. Rather light on the nose with the typical notes. Dry and thin in the mouth, lots of wood, spicy, slightly peppery. Not a highlight, but drinkable ;-)

 8,2:Au nez, la première impression est celle d'une canne à sucre juteuse avec des fruits jaunes, du thé et des notes de bois torréfié, grillé, un peu fumé, comme des noix, du caramel, puis des agrumes et des fruits secs. A l'aération, une confiserie très séduisante apparaît avec des biscuits, de la pâtisserie, des épices comme la vanille, la cannelle et la noix de muscade, puis du maggi et des choses plus végétales avec du tabac et une touche florale. 8,4:En bouche, la première attaque est savoureuse avec du miel de canne à sucre juteux, épicé, terreux, puis des fruits jaunes et secs, le bois est torréfié avec des noix, du caramel, du chocolat, de la vanille. Après avoir reposé le rhum, l'aspect végétal s'instille avec le thé, un peu cireux, les fruits deviennent confits, il y a un peu d'agrumes avec une orange. 8,3:La finale est longue avec du bois sec et torréfié, épicé, la canne à sucre est encore juteuse et plus végétale qu'avant avec des notes terreuses, fleuries, du thé et de l'herbe.

 Agricole commun, sans grand intérêt et trop réduit.

 A very good permanent range rum. Beautiful woody and toasty notes, accompanied by sweet spices (nutmeg, vanilla), tobacco and lovely yellow fruit notes. The vegetal and agricultural nose is less perceptible, in favor of a darker, greedier rum. The attack on the palate is dry but balanced. The sugarcane and agricultural notes are a little more present, but the smoky, woody and spicy flavors remain dominant. Fruit is more discreet on the palate. The alcohol is well integrated and the palate is well rounded. The finish is of respectable length, with some dried fruit, spices, oak and agricultural notes. A well-balanced, elegant, easy-drinking rum with excellent value for money and much to offer.

 Pas spectaculaire, un peu moins de corps, mais un bon rhum de tous les jours.

 Avec quelques autres Agricoles de la Martinique. Tous laissés respirer dans le verre pendant près d'une heure. Le Bally est plutôt du côté épicé-grillé. Les 45% lui vont encore très bien. Un Agricole agréable pour tous les jours.

 A lovely accompaniment to a cigar, smooth and tobacco-scented.

 Au nez j'ai pas mal de souffre qui s'efface un peu plus en bouche pour laisser place a un bois tres noble. Tres bel équilibre

 Difficult and complex taste with many layers. An aquired taste.

 A good agricultural rum, very smooth, with well-integrated alcohol. I even think it could have accepted a slightly higher alcohol content. On the palate, woody, smoky flavors predominate. Good value for money.