Single Cask
The "Single Cask" was produced in Barbados. It was selected and bottled by the independent bottler Berry Bros & Rudd. It was distilled in 2003 from Molasses and then aged for 20 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 56,5%. This is a limited release and there are only 70 bottles. 4 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Dark berries, Berries and Figs, and on the palate there is Citrus.
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Road Rummers S8 T2 - Barbados tasting Berries from Berry. This goes from berries to citrus. Shame about the medium to short finish. Rather pricy bottle but a nice taster.
Blind Sample. N: vanilla, ripe mango that becomes overripe fruit bowl +aniseed +creamy custard w/ nutmeg. Overall quite traditional profile. T: warm to hot%, sweet syrup with a dollop of caramel. F: fruit cake, medium length, lingering wood spice. Classic Bajan, but full on rich and sweet.