Distilia T.D.L The Golden Age of Piracy Bartholomew Roberts Black Bart 1991
Caractère audacieux et vieilli avec des saveurs riches et complexes.
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L'âge d'or de la piraterie Bartholomew Roberts Black Bart est un chef-d'œuvre de 31 ans d'âge de la distillerie T.D.L de Trinidad, embouteillé à 62,7 % d'alcool. Il offre un jeu complexe de notes de chêne, de vanille, de caramel et de tabac, avec des saveurs de chocolat noir et de café qui complètent son profil. Notre communauté RumX apprécie son caractère vieilli et sa présence audacieuse, bien que certains notent que l'alcool peut parfois être légèrement en avant. Dans l'ensemble, il offre une expérience de dégustation unique qui marie la chaleur traditionnelle du rumbase à la profondeur moderne, ce qui en fait un essai incontournable pour les amateurs avertis.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 493 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers T.D.LCarte interactive
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Délicieux mais ne me fait pas vibrer. Étonnamment rond pour un 31y, mais peu complexe. Dans l'ensemble, il a plutôt l'air espagnol, comme un vieil angostura, mais on n'y trouve pratiquement rien de la menthe et des fruits typiques du tdl, ni des notes sales de Caroni.
Beaucoup de notes agréables de vanille, de caramel, de chocolat ; au fur et à mesure de la dégustation, de discrètes épices, un arôme de torréfaction reconnaissable ainsi que des notes minérales et médicales réduites s'ajoutent. Sachant que les TDL de 1991 présentent souvent des notes de caroni reconnaissables - qui n'ont pas grand chose à voir avec le hasard grâce à une utilisation parfois généreuse de fûts de distilleries voisines - j'ai toujours un peu d'espoir pour les arômes classiques de goudron et de caoutchouc dans les sorties de Trinidad de 1991. Ici, ces derniers ne jouent au mieux qu'un rôle secondaire, ce qui rend le profil global un peu trop linéaire. Un rhum toujours aussi agréable à boire, malheureusement sans potentiel d'enthousiasme justifié.
Une boisson agréable, bonne au nez et en bouche. Dommage que l'alcool soit parfois un peu envahissant. En tout cas, le vieillissement prolongé a donné beaucoup de caractère à ce rhum qui mérite d'être dégusté !
Good TDL, not quite as boring as other 91s. Slight Caroni feeling.