Distilia Diamond The Golden Age of Piracy Captain Benjamin Hornigold

 Superbe nez avec beaucoup de caramel, de la douceur vanillée, du bois de chêne, un peu de café, des fruits secs... le rhum est extrêmement aidé par un temps de séjour un peu plus long dans le verre. En bouche, un spectre aromatique très agréable s'ouvre avec l'oxydation croissante. Le caramel et la vanille apportent une douceur agréable, à laquelle s'ajoutent des notes boisées, des épices agréables et à nouveau des fruits secs. Un peu plus frais et plus épicé que les autres sorties Diamond du millésime, comparé aux sorties de vieillissement tropical avec des arômes moins opulents provenant des fûts de chêne. L'ADN des Diamonds 96 est reconnaissable, l'impact va dans une direction plus filigrane que dans beaucoup de releases sœurs du passé récent. J'ai eu besoin d'un certain temps d'adaptation avec le rhum, mais je reconnais dans cette mise en bouteille des notes tout à fait passionnantes et, dans le bon sens du terme, originales, en particulier en comparaison directe avec d'autres sorties récentes de Diamond 1996.

 Leckere und komplexe Guyana-Abfüllung, mit viel Karamell, Schokolade und Früchten. In der Nase zudem Vanille, Klebstoff, Gewürze und Holz-/Fassaromen. Im Gaumen wird aus der dunklen Schokolade eher Milchschokolade, was sehr interessant schmeckt. Zu den in der Nase wahrgenommenen Aromen kommen Kaffee und Piment. Im Abgang schmeckt man Kekse. Leider wirkt der Rum trotz seines grandiosen Geschmacks etwas verwässert. Ein höherer ABV hätte deutlich besser gewirkt 2. Verkostung: finde ihn jetzt besser; wirkt nicht mehr verwässert. Der Alkohol ist einfach super eingebunden! +1 Pkt

 Je ne sais pas pourquoi, mais cela me rappelle les biscuits de Noël légèrement carbonisés et cuits trop longtemps. Certainement une maturation continentale pour cette couleur. Pas vraiment ma tasse de thé ! 🫠 La Guyane a simplement besoin d'une maturation tropicale...

 Petite dégustation croisée aléatoire de 96 Diamond. Pour les concurrents non colorés (probablement continentaux) : Precious Liquors White Cat contre Distillia Hornigold. Au nez, le Distillia a une longueur d'avance. Les deux ont un caractère similaire, mais le Distillia offre beaucoup plus de douceur de colonne/coco avec des fruits tropicaux et de la colle alors que le PL est plus fermé au nez et plus dominé par le bois ainsi qu'un peu d'alcool. En bouche, les profils sont similaires. Caramel, noix de coco, fruits secs ainsi qu'une certaine douceur. Encore une fois, je préfère la version Distillia qui est plus équilibrée avec des arômes individuels joliment présentés. Pourtant, il est également plus délicat / plus fin et un peu plus sucré. Le PL ajoute plus de notes boisées et d'épices au mélange, mais manque de complexité et d'équilibre en comparaison.

 On reconnaît déjà en quelque sorte l'ADN de Diamond, mais sous une forme très atténuée et adoucie. Je m'attendais à plus de complexité.

 Un rhum très agréable, élégant et de grande qualité. Compte tenu du long vieillissement, j'aurais toutefois espéré une plus grande complexité. Quoi qu'il en soit, il s'agit d'un rhum de grande qualité qu'il faut absolument essayer.

 Nez agréable avec une belle douceur caramélisée, des fruits secs et un peu de bois. En bouche, on retrouve la belle douceur caramélisée, un peu de bois, des fruits secs et des notes épicées se révèlent.

 Blind wäre ich allein von der 👃 vermutlich bei Foursquare gelandet. Getr. Früchte, Kokosnuss, Vanille, Karamell und Gewürze und alles ordentlich süß. Am Gaumen dann sehr unspektakulär. Vanille, Karamell, Gewürze, aber alles ziemlich lasch. Haut mich nicht vom Hocker...

 A very sweet Guyana from 1996, yet another one of those nice but for me overly sweet old Guyana rums. I don't dislike this on principle but I would not pay this price for a bottle. Still it is not terrible.

 Sweet weak diamond