Folklore Series #8: Yowie
The "Folklore Series #8: Yowie" was produced in Australia at the Beenleigh distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Raising Glasses. It was distilled in 2006 from Molasses with a Pot and Column Still and then aged for 16 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 68,3%. This is a limited release and there are only 324 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Papaya, Mango, and on the palate there is Papaya, Mango and Flowery.
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À propos de la distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est située à Australia. Les rhums de Beenleigh ont été examinés 2 244 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ce rhum a été distillé à l'époque où Beenleigh utilisait une souche de levure plus ancienne, ce qui le rend un peu inhabituel sur le marché actuel. Ce rhum commence par une incroyable explosion de fruits tropicaux et de carburant, les fruits l'emportant vers la fin. Le milieu et la fin de la dégustation font ressortir de magnifiques notes florales, une transition que je n'avais pas beaucoup expérimentée auparavant, mais que j'ai absolument adorée. Maintenant, si je pouvais les convaincre de réintroduire cette ancienne souche de levure dans le mélange, car elle produisait des jus exceptionnels.
Un rhum intense, complet et d'un bout à l'autre. Chaque gorgée est une bombe de saveurs qui vont du caramel classique aux notes plus citriques comme le pomelmo. Riche et intense, c'est un excellent produit.