Holmes Cay Savanna Réunion Island Grand Arôme Rum No. 3 2023
La plupart adorent ses olives sauvages, sa saumure et son intensité, certains le trouvent médicinal, acide et trop salé. Consensus : fascinant, funky, top pour les cocktails, mais polarisant comme rhum du quotidien.
Amateurs confirmés de funk et geeks du cocktail qui aiment les rhums très esterique, salés, à base d’olives et de saumure, et qui cherchent un ingrédient puissant pour martinis au rhum, daiquiris funky ou expériences de blending.
Détails sur Holmes Cay Savanna Réunion Island Grand Arôme Rum No. 3 2023
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Quel est le goût de Holmes Cay Savanna Réunion Island Grand Arôme Rum No. 3 2023 ?
Expérience funky d’olive sauvage et saumure
Si tu aimes les bizarreries très esterique comme les clairins ou la facette salée du funk jamaïcain, ce Savanna pousse le curseur à fond – top comme « bouteille d’épices », compliqué comme rhum de dégustation confortable.
Débutants, sensibles aux notes solvantées/médicinales, ou buveurs qui s’attendent à un funk jamaïcain doux et sucré plutôt qu’à un profil sec, salé, dominé par l’olive et la saumure.
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Le Galion S.B.S French Antilles Grand Arome (Single Origin Rum) Grand Arôme 2021
2021 Unaged 57%
Savanna Savanna Lontan Straight Grand Arôme high ester Rhum 784,6 esters 2024
2024 Unaged 74,9%
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 300 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Rumfest 2023 tasting so notes were brief One of the best samples at the event
Strong nose with notes of olive, brine, solvents, varnish, leaning in the sour direction. The palate is similar to the nose with mild sweetness and intense chemical notes and sourness. Finish is lasting, towards a metallic aftertaste. Definitely an opinionated, interesting rum, but not for everyone.
A beautiful rum, one of the most beautiful and unique bottles in the US market. Incredibly loud olives and brine - almost a dirty martini in a bottle, but with a lemon twist. Indeed I've gone through two of these bottles by having it made into a martini by skilled bartenders. Yes, a rum martini. But this is the one you can do it with without being completely insane. It expands your imagination as to what rum can be.
This rum was a huge disappointment. I heard great things about the Grand Arome, and I thought it would compare favorably to Jamaica hogo, but the Grand Arome is way to savory for me. It's flavor reminds me of hot dogs and pickles and witch hazel. That's not a flavor I want from my rum. Sorry folks! I won't rebuy.