Spahns Scotchwarehouse Jamaika Rum (Monastrell Cask) 2020
Ce rhum jamaïcain offre des notes audacieuses d'ester et de porto, rehaussant ses saveurs de fruits secs et de piment de la Jamaïque, avec une forte teneur en fût de 59,2 % ABV.
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Ein schönes Wechselspiel aus wildem Destillat und dem schwerem aber süßen Monastrell Finish, was (mich zumindest) in der Kombination eher an Portwein erinnert. Vielleicht ein Hampden? So oder so, sehr lecker. PLV auf jeden Fall 10/10.
High Ester mit so einem Finish passt sehr gut zusammen! Könnte ein New Yarmouth sein!
Spahns Jamaica Rum. Wäre unser damaliger Gesundheitsministet nur annähernd so fähig gewesen wie dieser Rum, dann wäre uns viel erspart geblieben :-) In der Nase jedenfalls für mich nur Ester zu riechen. Am Gaumen kommen dann noch Früchte und Rotweon hinzu.
Preis Leistung richtig gut, viel Volumenprozent für 40€, ich habe mir den Rum gekauft mit dem Hintergedanken, damit einige Cocktails aufzupimpen die etwas Jamaica benötigen.