Jamaika Rum (Monastrell Cask)
Ce rhum jamaïcain offre des notes audacieuses d'ester et de porto, rehaussant ses saveurs de fruits secs et de piment de la Jamaïque, avec une forte teneur en fût de 59,2 % ABV.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Jamaika (Monastrell Cask), embouteillé par Spahns Scotchwarehouse, offre un profil jamaïcain unique avec une sortie limitée à 53 bouteilles. Ce rhum a été distillé en 2020 à partir de mélasse et a vieilli pendant 3 ans et 7 mois, portant un puissant titre alcoométrique de 59,2 %. Les utilisateurs décrivent son arôme complexe dominé par des notes d'ester, complété par des parfums d'érable et de fruits. La dégustation révèle un mélange distinctif de saveurs d'ester, de porto et de fruits secs avec des touches de piment de la Jamaïque. Les avis soulignent un équilibre entre les esters audacieux et l'influence douce du monastrell, suggérant un profil similaire à celui d'autres rhums jamaïcains à fort taux d'ester. Bien qu'il soit loué pour son profil riche et sa valeur, certains trouvent la finale trop aigre ou trop puissante.
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Ein schönes Wechselspiel aus wildem Destillat und dem schwerem aber süßen Monastrell Finish, was (mich zumindest) in der Kombination eher an Portwein erinnert. Vielleicht ein Hampden? So oder so, sehr lecker. PLV auf jeden Fall 10/10.
High Ester mit so einem Finish passt sehr gut zusammen! Könnte ein New Yarmouth sein!
Spahns Jamaica Rum. Wäre unser damaliger Gesundheitsministet nur annähernd so fähig gewesen wie dieser Rum, dann wäre uns viel erspart geblieben :-) In der Nase jedenfalls für mich nur Ester zu riechen. Am Gaumen kommen dann noch Früchte und Rotweon hinzu.
Preis Leistung richtig gut, viel Volumenprozent für 40€, ich habe mir den Rum gekauft mit dem Hintergedanken, damit einige Cocktails aufzupimpen die etwas Jamaica benötigen.