Tres Hombres Foursquare Captain‘s Choice Edition 55 2006
Du rhum Foursquare audacieux, complexe et impeccablement vieilli.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Captain's Choice Edition 55 est une perle rare de la célèbre distillerie Foursquare à la Barbade, sélectionnée par Tres Hombres. Vieilli pendant plus de 17 ans, ce lot limité ne compte que 170 bouteilles et affiche un taux d'alcoolémie robuste de 63 %. Les notes de dégustation révèlent des couches de vanille, de fruits grillés et secs, et un nez enivrant qui évolue du bourbon à une bouche profondément boisée et de chocolat noir. Estimé par les connaisseurs, il est réputé pour son profil puissant qui s'adoucit avec le temps, offrant un mélange exquis de douceur, de chêne et une finale persistante. Avec sa finale unique de sherry, ce rhum a impressionné les fans de Foursquare par sa profondeur et sa qualité, bien que certains trouvent l'intensité trop forte.
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 526 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Blind Tasting 01.02.2024, 4ème rhum Nez : Ui, c'est un jumeau puissant qui peut à peine marcher ! Mais il est tellement brutal qu'il en devient presque bon marché, du genre Rummelboxer. Mais qu'est-ce qu'un type aussi grossier a à voir avec de fines notes de sherry et de colle ? Ici, apparemment, beaucoup ! Palais : Tiieef et sombre, mais je ne sens pas le malt ou le cuir, ce n'est donc pas un Enmore sous stéroïdes, mais alors quoi, un Foursquare ? Toni, assis à côté de moi, penche pour le Foursquare de Schotman's (RX13210). Oui, j'ai eu un déclic, ce doit être lui ! Résolution : la surprise est réussie ! Pas Schotman's, mais encore mieux : Tres Hombres - avec une finition Oloroso ! J'aime vraiment beaucoup. Deuxième place sur 8 rhums dégustés à l'aveugle ce soir-là.
Deuxième dégustation : Le nez est 1a référence Foursquare. Les marqueurs typiques sont très clairs et bien visibles. L'alcool est également super bien intégré. En bouche, je trouve une continuité parfaite des impressions du nez, plus de doux arômes de torréfaction. En fin de bouche, la douceur disparaît presque complètement et laisse place à des notes harmonieuses de torréfaction et de fût. Je ne suis pas facilement impressionné par Foursquare, mais celui-ci a au moins la qualité des mises en bouteille ECS. Un très bon représentant de la distillerie Foursquare, qui tend vers le sucré, et un merveilleux easy sipper. Dégusté lors du 12ème GRF Un très bon Foursquare ! Malheureusement disponible uniquement en bouteille d'un litre et donc assez cher dans l'absolu, mais attractif par rapport à la quantité et surtout à la qualité offerte. Un must pour les fans de foursquare !
#4591 26-27.01.2024 Hanse Spirit Ce rhum est assez intense dans son profil et a besoin de se reposer un peu. Nez Intense, bois, torréfaction, fruits, léger caramel. Bouche Intense, huileux, bois, torréfaction, chocolat léger, fruits, caramel léger. Finale Moyenne à longue, intense, bois, fruits secs, chocolat léger.
Wow, un rhum vraiment génial. Un nez vraiment superbe. Bien torréfié, avec en plus de la vanille et du bourbon. En bouche, c'est vraiment délicieux. Du chocolat, de la vanille et un bon goût de torréfaction. En outre, légèrement boisé. L'alcool est bien intégré.