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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Flensburg Rum Company Jamaica Single Cask Rum HLCF" est un rhum de fût distinctif de la distillerie Hampden, qui met en valeur les fruits tropicaux et le funk caractéristiques de la Jamaïque. Distillé avec soin et vieilli pendant deux ans dans un alambic à mélasse, cette version limitée est marquée par ses esters et ses notes de sherry, bien que certains trouvent que l'alcool n'est pas suffisamment intégré. Alors que les fruits tropicaux vibrants et les éléments d'ester plaisent à certains, d'autres notent des impressions de solvant proéminentes et une présence d'alcool trop importante. Une caractéristique notable est sa finale de sherry, appréciée par certains pour sa douceur supplémentaire, bien qu'elle puisse sembler dominante pour d'autres. Les amateurs de Hampden préfèrent généralement ce produit complexe et robuste.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 15 525 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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La finale est très dominante au nez et en bouche, mais fonctionne mieux (plus équilibrée) que la version PX.
Edit : Oui, il a toujours le vent en poupe par rapport à son frère de l'autre fût. Il se comporte aussi mieux dans le CubaLibre, à mon avis. Pour le prix, les deux sont déjà très bons. Celui-ci est un peu en avance par rapport à son frère. Ici, c'est plutôt la légère étincelle d'ester qui est au premier plan que le sherry. Mais les deux sont plus que corrects pour le prix.
Zwar nicht ganz mein Geschmack, aber deutlich besser als die PX Schwesterabfüllung. Zwar immer noch (zu sehr) Sherry forward aber dafür nicht ganz so süß und stimmiger.
D'une part, il est agréable, d'autre part, il est très marqué par le vin doux en fût. En bouche, il est assez astringent, fruité, à nouveau des fruits noirs et lourds, mais la complexité reste plutôt limitée. Un beau rhum, mais qui manque d'un petit quelque chose.