Savanna Unshared Cask for Germany

 Superbe mélange de traditionnel et de Grand Arôme / HERR !

 Superbe Savanna Blend. Le nom du maître est indéniable. Il est jeune et fruité. Des fraises, du miel et un peu de bois. Nez vraiment excellent. En bouche, il est malheureusement un peu moins bon .... Même jeu qu'au nez, mais un peu déséquilibré ... Un peu plus de temps sous les tropiques aurait pu aider à jouer dans la cour des grands. Malgré tout, c'est une excellente bouteille.

 Mélange intense et intéressant de traditionnel et de HERR. Bien que les deux caractéristiques s'ajoutent au mélange et créent un profil agréable, personnellement, j'ai tendance à apprécier davantage les deux profils séparément. Très belle mise en bouteille pour l'Allemagne netherthrless.

 Très plaisant, aurait besoin d'un peu plus de temps en fût. Retasting (goût) : Fraise, orange, ananas. Un peu de vernis à cause de l'ester. Je ne comprends pas pourquoi il a fallu le sortir du fût si tôt. Il aurait certainement pu être très bon. Je trouve le PLV faible ici, la bouteille beaucoup trop chère.

 Savanna Masterclass pour RumX 2024. Le nez présente des flaveurs de litchi, de fruits rouges mais aussi du végétal et même du floral et comme du bubble gum. L’entrée de bouche est douce, puis les arômes envahissent le palais, des esters, des fruits, du boisé et du pimenté. La finale est longue sur les agrumes, les fruits rouges et un côté floral/herbacé très agréable

 Un savanna de première classe avec un jeu d'arômes floraux fruités. Aujourd'hui à nouveau dans le verre, le fruit au nez est toujours une bonne surprise au premier abord. En bouche, un peu de bois et d'épices s'ajoutent au fruit. Un savanna très harmonieux et rond

 Savanna Unshared Cask #3 für Deutschland. Erinnert mich vom Aromenprofil und der Fruchtigkeit sehr an unshared cask #4 für deutschland. dieser hat jedoch ordenrlich mehr power, die Früchte sind präsenter und die Adstringenz steht ihm gut. Zitrusfrüchte und Erdbeercreme am Gaumen und im Abgang. Eine gelungene Abfüllung.

 Goûté contre un autre Savanna 2006, le relativement nouveau rhum Nation avec Sherry Finish (RX13525) : Les différences sont frappantes. Alors que dans le RN, la finition s'impose immédiatement au nez et au palais, dans l'Unshared Germany, ce sont des notes de chewing-gum aux fruits envahissantes, d'apparence artificielle. L'alcool est cependant mieux intégré dans l'Unshared. En fin de compte, c'est une course au coude à coude, je trouve le Rum Nation plus gouleyant, l'Unshared Germany plus équilibré et un peu plus reconnaissable.

 Joli mélange de Grande Arome et de Traditionnel. Des graines de cumin grillées, du miel et de la confiture d'abricot rencontrent des esters, de la colle et des notes boisées discrètes. Les légères notes de chewing-gum mentholé/bonbonbon glacé que l'on connaît des grands arômes sont ici très intenses, avec divers fruits tropicaux jaunes et du chewing-gum à la cannelle. Une expérience passionnante, seul l'alcool pourrait être mieux intégré, mais cela est probablement dû à la très courte période de maturation. Il y aurait encore plus de potentiel ici, selon moi. En outre, cette note de cumin me dérange malheureusement énormément désolé 😃

 J'ai d'abord essayé sur la GRF 2023, avant sa sortie, et j'ai été un peu déçu. Aujourd'hui, six mois plus tard, il me plaît bien. Beaucoup d'esters qui donnent un petit air de HERR, une belle note de miel riche au nez et derrière, beaucoup d'épices, je dirais de la cannelle et de la cardamome. Malheureusement, elle disparaît aussi rapidement, c'est le jeune âge qui s'impose. Jeune et intense, en fait bon, mais le prix est malheureusement trop élevé ! Mise à jour dans le RumX-Masterclass : J'aime toujours autant, corsé et épicé, et la belle note de miel. Mais le prix est trop élevé pour moi.

 Le nez livre immédiatement : gomme fruitée, agrumes, miel et esters d'une bonne intensité mais pas écrasante. En bouche, très piquant au début ! Malheureusement, le goût métallique et alcoolisé persiste. Sinon, belle intensité et très typique de la Savanna. La fin de bouche n'apporte pas de surprise, de longueur moyenne à longue et plus vers le tonneau. Un bon savanna, mais je ne suis pas d'accord avec le prix et son évolution. Pour un rhum de cette qualité, j'ai dépensé environ 60 € il y a 2 ans. Et il n'y avait pas de poissons mais des informations sur l'étiquette !

 L'assemblage de Rhum Traditionnel et de HERR fonctionne très bien et est bien proportionné. Au nez, un Traditionnel intense avec beaucoup de fruits et un peu d'ester. Ce n'est qu'en bouche que la fraise HERR et le gmi fruité apparaissent discrètement en arrière-plan. Cependant, la garde n'est pas encore suffisante à mon avis. Quelques années de plus lui auraient certainement fait du bien.

 au nez, j'ai du melon, de l'ananas, du raisin et du jeune bois. En bouche, également un bon boisé jeune, ainsi que des légumes verts. De mémoire, je dirais qu'il n'est pas tout à fait au niveau du RX 300 (le 14yr unshared for Germany), et si on le compare au CdI for Germany (RX 308), il est encore un peu plus en retrait. Néanmoins, une bonne Savanna

 Savanna Masterclass for RumX July 2024 : Il faut un peu d'air pour contenir la présence d'alcool. Mais derrière ce voile, de magnifiques arômes de fruits frais et fermentés se frayent ensuite un chemin, accompagnés de bois, de notes florales, d'un peu de sucre brûlé et d'épices très discrètes... surprenant comme le rhum se transforme dans le verre.

 #4185 C'est un vin facile à boire, mais en même temps bien équilibré. Joli et fruité avec une touche florale et le bois est plus en arrière. Dans le verre, il dessine de jolis rideaux. Le verre vide a des notes de chocolat et de café.