Romdeluxe Uitvlugt Wild Series Rum Port Mourant No. 43 (Rums of Anarchy) MPM 1991
Port Mourant classique 1991 très apprécié : structure boisée sèche, anis herbacé, fruits jaunes et notes de thé avec une longue finale chaleureuse. Complexe, harmonieux et très bien équilibré pour son âge et sa puissance.
Fans des profils classiques, secs de Demerara guyanais qui apprécient les notes herbacées d’anis, le chêne structuré et un long vieillissement à une force de fût assurée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Classique Port Mourant sec et herbacé
Si tu apprécies déjà Port Mourant ou d’autres éditions Uitvlugt 1991, voici une version affinée, plus sèche avec un classique anis herbacé et boisé qui approfondit plutôt que surprend.
Débutants ou ceux qui préfèrent les rhums doux, faciles à déguster ou très ‘effet wahou’ ; ce rhum est sec, boisé, et mise plus sur une complexité discrète que sur un feu d’artifice.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 307 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Entre-temps, je dois dire que j'aime bien cet Uitvlugt 91 de Guyane. Celui-ci aussi est à mon avis bien rond et complexe. L'alcool est bien intégré et le rend agréable à boire. Mais j'ai trouvé d'autres mises en bouteille bien plus intéressantes, parce qu'il lui manque ce petit plus, la cerise sur le gâteau en quelque sorte.
Traduit automatiquementDie trockene Holzigkeit mit den üppigen Anis- und Kräuternoten und den hellen, gelben Früchten braucht zwar durchaus längere Zeit im Glas, um sich voll zu entfalten, aber die sich dabei einstellende Harmonie ist schon eine echt feine Sache. Auch wenn hier nicht auf den Putz gehauen wird, gefällt mir dieser 1991er MPM sehr gut.
Nice PM. 😍 Not a typical one, but also not very different. Still very nice.
Lang gereifter, kontinentaler PM – aber ohne große Überraschungen. Anis, Lakritze, Vanille, Gelbe Früchte, Tee und Süße mit etwas Holz and der Nase … am Gaumen dann noch Fenchel mit dabei und etwas Salzig. Ich glaube ich hatte etwas mehr erwartet.