Long Pond S.B.S Jamaica (Single Origin Rum) TECC 2022
Puissant, riche en esters, excellent dans les cocktails.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum S.B.S Jamaica Single Origin Rum TECC est fabriqué à la célèbre distillerie Long Pond de la Jamaïque et mis en bouteille par 1423 World Class Spirits. Distillé à partir de mélasse et mis en bouteille sans être vieilli, ce rhum à haute teneur en ester affiche un taux d'alcoolémie de 57 %. Il offre des notes intenses d'ester et de solvant, soulignées par des arômes d'ananas, de colle et une morsure distincte. Le goût suit le mouvement avec une saveur d'ester prononcée, accompagnée de notes de beurre et de fruits tropicaux. Bien qu'elle brille dans les cocktails, en particulier dans les Daiquiris, sa teneur élevée en alcool brut la rend difficile à boire pure.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 029 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Opposite of TECA here softer smell but sharper taste
Beurk... Trop c'est trop... On reconnaît immédiatement les marqueurs high ester de la Jamaïque. Mais on ne sais que ça. Cela donne quelque chose aux allures très chimique, qu'on ne peut utiliser que pour aromatiser autre chose. Pas pour le boire pur. Pour moi, en pur, le plaisir est bien loin....
Dégustation nocturne du TECC/TECA Community Tasting by Mirco. Aujourd'hui : les trois non vieillis. Comme on pouvait s'y attendre avec les deux marques, les rhums ne sont pas si différents et tous les marqueurs attendus sont là 😉 Nez : le rhum 1 est le plus pâtissier/lardé, le rhum 2 est plus fruité, le rhum 3 est le plus fermenté. Coup de cœur : rhum 1, puis 3, puis 2 Palais : le rhum 1 est le plus chaud et le plus épais, le rhum 2 est plus fruité, le rhum 3 est très âpre. Ici, mon goût est 1> 2 > 3 Globalement, c'est clairement le 1 qui s'en sort le mieux pour moi, puis le 3 et le 2 à la fin - mais sans grand écart. Tous sont délicieux. Résolution de la question : Rhum1 = rx13569 SBS Origins TECA Rhum 2 = rx13378 SBS Origins TECC Rhum 3 = rx12601 Warehouse#1 TECA
Dégusté à l'aveugle dans le cadre de la dégustation communautaire Long Pond TECA/TECC : Similaire au 1423 TECA, mais ici pas autant d'arômes végétaux, mais quelque chose de moisi et de fruits fermentés. Appartient également plutôt à la catégorie des mélanges.