HSE Single Cask (MEB 2022) 2006
The "HSE Single Cask (MEB 2022)" was produced in Martinique at the Distillerie du Simon distillery. It was distilled in 2006 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 15 years 11mo. The rum has an ABV of 47,8%. This is a limited release and there are only 1000 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 8.9/10. The rum smells like Woody, Barrel and Tobacco, and on the palate there is Almond, Woody and Anise.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 532 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Pour moi, le point fort du tasting. Un Agricole vraiment bon et complexe !
Le nez est caractéristique d'un agrippino, tandis que les saveurs et la finale rappellent un whisky de xérès. Il n'a pas de funk distinctif, mais il a une texture rustique et légère et un fantastique mélange de saveurs et de notes. Il a suffisamment de charme pour plaire aux débutants comme aux amateurs. ------------------------------------- Nez : demi-esters, raisins mielleux, whisky de sherry. Brillant et joyeux. Après une ou deux gorgées, une fois qu'il s'est installé, il me rappelle le caramel et la chair du melon mangue. En bouche : moins de paille sauvage et plus de saveurs nettes et herbacées, comme des légumes blanchis. Les notes caractéristiques s'expriment de manière naturelle, ce qui le rend accessible aux néophytes. Suivent le cuir, le chêne et un soupçon de tabac. Finale : modérément épicée au premier abord, avec un soupçon de cognac et une pointe de fraîcheur de raisin, la finale est légère et rafraîchissante. Un agri-color très complet.
N'a rien à envier aux autres single casks