Rest & Be Thankful Worthy Park Pure Single Jamaican Rum 2015
Nez fruité, goût doux, finale rapide.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum jamaïcain Pure Single de Worthy Park, sélectionné par Rest & Be Thankful, offre un profil unique en mettant l'accent sur des éléments aromatiques audacieux. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic, il présente au nez des notes distinctes de banane, d'ester et de bois grillé. Vieilli pendant sept ans et embouteillé à 46 % de volume d'alcool, le palais présente de la vanille, des influences rondes de bourbon et des échos de l'arôme de banane. Les utilisateurs font l'éloge de son funk jamaïcain typique et de ses saveurs bien intégrées, bien qu'il soit souvent noté que le goût s'estompe rapidement, laissant une finale douce. Cette édition limitée à 3 571 bouteilles met en valeur le caractère classique du rhum jamaïcain avec un degré d'alcool modeste.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 4 980 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Le nez est tout à fait typique de Worthy Park. Peut-être un peu plus sec et citronné que d'habitude, mais évidemment charmant comme la plupart des WP. En bouche, l'influence du chêne américain est évidente : vanille. Banane cuite. Quelque chose de grillé/chargé avec une bouffée sèche de fumée. Plutôt sec pour un WP. Le funk est bien intégré. Fleurs. 46% est une bonne concentration pour ce whisky. Le spiritueux lui-même brille et il est proéminent mais austère. Une douceur de massepain/nougat. Un excellent petit lot. Il vaut bien les 68 €.
Franchement ça casse pas 3 pattes à un canard, mais c’est bien fait; et ça passe superbement en Mai Tai. Prix de la bouteille pas excessif… le nez est top assez vif sur les fruits et léger boisé, mais en bouche ça retombe trop trop vite.
Un Worthy Park agréable, qui semble un peu vert derrière les oreilles en raison d'une amertume latente de jeune bois, mais qui possède aussi un beau fruité vif sous forme de banane non mûre. Si elle avait conservé l'onctuosité naissante de la sensation en bouche en fin de bouche, je l'aurais encore plus appréciée.
#4385 22.10.2023 Whisky Live 2023