Rest & Be Thankful Clarendon AHJ 1998
La plupart apprécient son caractère sec, épicé et boisé avec des fruits subtils ; les critiques regrettent un manque d’intensité et de fruits juteux pour l’âge et le prix. Consensus : un Clarendon low-ester solide et intéressant pour les dégustateurs patients.
Fans des rhums jamaïcains pot still plus secs et low-ester qui préfèrent les épices boisées, la vanille et la pomme verte aux fruits funky, et qui n’hésitent pas à payer pour un vieillissement long et une rareté en petites séries.
Détails sur Rest & Be Thankful Clarendon AHJ 1998
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Quel est le goût de Rest & Be Thankful Clarendon AHJ 1998 ?
Clarendon sec et épicé pour rhum de dégustation expérimenté
Si tu aimes le côté Clarendon/Monymusk plus sec (MBK, vieux fûts low-ester) et que tu veux plus d’âge et d’épices que de funk, ce rhum comblera ce besoin — sache juste qu’il est subtil, pas explosif.
Ceux qui veulent du gros funk jamaïcain, des fruits tropicaux lourds ou des rhums doux et sucrés, ainsi que ceux sensibles à 56 % d’ABV ou critiques des prix élevés par rapport à l’intensité aromatique.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 440 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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RumX/Kirsch-Online-Tasting Rest&Be Thankful! 24 Jahre alter Low Ester AHJ (ein altes Mark, ist heute gleich einen MBK), sehr ähnlich dem anderen AHJ. Nase: cremig, mit Zitrusfrüchten, Banane, Stachelbeere und grünem Apfel. Leicht holzig und würzig. Zudem ist da eine feine Honig-Note. Mit der Zeit entfaltet er sich mehr und mehr. Sehr schön und fein. 8,4 Gaumen: deutlich intensiver als die Nase. Sehr süß zu Beginn, mit Honig und vor allem Süßholz. Hat eine sehr cremige, fast speckige Textur. Er ist aber auch leicht salzig-pfeffrig. Alles -auch der Alkohol- gut ausbalanciert. Da gibts noch einiges zu entdecken. Muss mich noch an die low-light Jamaikas heran arbeiten. 7,9
Ein eher trockener Rum, bei dem die mineralischen und etwas säuerlichen Noten im Vordergrund stehen, dahinter dann die Frucht (grüner saurer Apfel und unreife Bananen). Hat was, brauch ich aber keine ganze Pulle von. Alter Falter, der Preis. Dafür lieber ein schönes Wochenende im Spa einbuchen. Hat man mehr von. 84/100 oder 5/10
Überrachend schwach an der Nase! Gewürze, Karamell, Honig, Apfel, Himbeer. Im Mund etwas besser und intensiver, immer noch Apfel und Gewürze. Komplexer und langer Abgang, recht scharf, aber auch röstig/rauchig und pflanzlich, sowie süß. Schwer einzsutufen als Gesamtpaket. Wenn die Nase besser wäre, könnte ich mehr Punkte vorstellen.
Nach dem RumX R&BT Tasting am 7.2. den Rest nochmal mit mehr Ruhe verkostet: Als dritter Rum ein 24jähriger Monymusk mit dem alten Marque AHJ, was nun dem MBK Marque enrspricht. An der Nase ähnlich wie der vorherige MBK, vielleicht etwas weniger ‚zitronig‘ und mehr Richtung winterliche Gewürzmischung. Am Gaumen recht würzig.