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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum AHJ, distillé en 1998 à la distillerie jamaïcaine Clarendon et vieilli pendant 25 ans, se caractérise par sa production en alambic et ses 56 % de teneur en alcool. Élaboré à partir de mélasse et mis en bouteille par Rest & Be Thankful, ce rhum présente un profil dynamique. Les utilisateurs mettent en évidence des arômes de pomme verte, de vanille et d'épices, qui font la transition avec des saveurs de pomme, de banane fruitée, de bois jeune et de vanille. Les commentaires révèlent une présence d'alcool bien équilibrée avec un arrière-goût épicé, parfois sucré. Alors que son nez sophistiqué et sa bouche fruitée et crémeuse sont loués, certains notent sa dominance d'épices et son manque de maturation tropicale.
Avis d'experts
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Single Cask Rum
singlecaskrum.com -
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 4 791 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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An der Nase leicht und fruchtig, überwiegend gelbe Früchte. Vanille, Röstnoten und Holz sind auch dabei. Am Gaumen geschmeidig, süß und wieder sehr fruchtig mit gut eingebundenem Alkohol. Der Nachklang hat eine leichte metallische Note. Sehr guter fruchtiger Clarendon, preislich leider nicht so attraktiv.
Ein eher trockener Rum, bei dem die mineralischen und etwas säuerlichen Noten im Vordergrund stehen, dahinter dann die Frucht (grüner saurer Apfel und unreife Bananen). Hat was, brauch ich aber keine ganze Pulle von. Alter Falter, der Preis. Dafür lieber ein schönes Wochenende im Spa einbuchen. Hat man mehr von. 84/100 oder 5/10
Sehr gefällige Nase: süße Banane, Vanille, etwas Holz und rote Früchte. Dazu eine pfefferige aber dennoch frische Schärfe. Im Mund schließt er sich nahtlos an den Geruch an, der Alkohol ist auch super eingebunden. Im Abgang dann noch leichte Anklänge von Kaffee. Gefällt mir sehr gut!
Nachverkostumg der drei Clarendon Low Ester Abfüllungen aus dem Rest & Be Thankful Tasting. Höheres Mark und Ester als der MBK und schöne Noten von Vanille, Tabak, Papaya, gelbe Früchte … gefällt mir aber insgesamt weniger gut als der MBK.