AHJ
Les amateurs de rhums jamaïcains pot still plus secs et à faible teneur en ester qui apprécient les épices de bois, la vanille et la pomme verte plutôt que les fruits funky, et qui n'ont pas peur de payer pour un long vieillissement et la rareté des petits lots.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart apprécient son caractère sec, épicé, boisé et ses fruits subtils ; les critiques manquent d'intensité et de fruits juteux pour l'âge et le prix. Consensus : un Clarendon low-ester solide et intéressant pour les dégustateurs patients.
Si tu aimes le côté plus sec du Clarendon/Monymusk (MBK, vieux fûts de low-ester) et que tu veux plus d'âge et d'épices que de funk, ceci te comblera - mais sache que c'est subtil, pas explosif.
Ceux qui veulent du funk jamaïcain, des fruits tropicaux lourds ou des plaisirs doux et sucrés, et tous ceux qui sont sensibles aux 56 % de volume d'alcool ou qui critiquent les prix élevés par rapport à l'intensité de la saveur.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 307 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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RumX/Kirsch-Online-Tasting Rest&Be Thankful! 24 Jahre alter Low Ester AHJ (ein altes Mark, ist heute gleich einen MBK), sehr ähnlich dem anderen AHJ. Nase: cremig, mit Zitrusfrüchten, Banane, Stachelbeere und grünem Apfel. Leicht holzig und würzig. Zudem ist da eine feine Honig-Note. Mit der Zeit entfaltet er sich mehr und mehr. Sehr schön und fein. 8,4 Gaumen: deutlich intensiver als die Nase. Sehr süß zu Beginn, mit Honig und vor allem Süßholz. Hat eine sehr cremige, fast speckige Textur. Er ist aber auch leicht salzig-pfeffrig. Alles -auch der Alkohol- gut ausbalanciert. Da gibts noch einiges zu entdecken. Muss mich noch an die low-light Jamaikas heran arbeiten. 7,9
Ein eher trockener Rum, bei dem die mineralischen und etwas säuerlichen Noten im Vordergrund stehen, dahinter dann die Frucht (grüner saurer Apfel und unreife Bananen). Hat was, brauch ich aber keine ganze Pulle von. Alter Falter, der Preis. Dafür lieber ein schönes Wochenende im Spa einbuchen. Hat man mehr von. 84/100 oder 5/10
Überrachend schwach an der Nase! Gewürze, Karamell, Honig, Apfel, Himbeer. Im Mund etwas besser und intensiver, immer noch Apfel und Gewürze. Komplexer und langer Abgang, recht scharf, aber auch röstig/rauchig und pflanzlich, sowie süß. Schwer einzsutufen als Gesamtpaket. Wenn die Nase besser wäre, könnte ich mehr Punkte vorstellen.
Nach dem RumX R&BT Tasting am 7.2. den Rest nochmal mit mehr Ruhe verkostet: Als dritter Rum ein 24jähriger Monymusk mit dem alten Marque AHJ, was nun dem MBK Marque enrspricht. An der Nase ähnlich wie der vorherige MBK, vielleicht etwas weniger ‚zitronig‘ und mehr Richtung winterliche Gewürzmischung. Am Gaumen recht würzig.