Rest & Be Thankful Long Pond LSO 1998
Très apprécié pour son palais intense et savoureux : fruits sucrés, bois grillé, noisettes et alcool bien intégré, avec une finale sèche et tannique qui récompense la dégustation patiente malgré un nez relativement discret.
Fans de pot still jamaïcain vieilli qui aiment les esters modérés, l’influence boisée complexe et un développement sucré-sec plutôt que des bombes funk intenses.
Détails sur Rest & Be Thankful Long Pond LSO 1998
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Quel est le goût de Rest & Be Thankful Long Pond LSO 1998 ?
Long Pond élégant et intense à faible teneur en esters
Si tu apprécies les rhums jamaïcains mûrs comme les Long Pond plus doux ou les cask strengths de Mount Gay, ce LSO t’offre plus de profondeur et d’intensité sans tomber dans le territoire agressif des esters élevés.
Débutants sensibles à 58,6 % ABV, ou chasseurs d’esters cherchant un Long Pond funky intense à prix abordable.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 481 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Teil des Rest & Be Thankful tastings (danke an RumX und F.L.O. fürs Teilen). Schöne und interessante Veranstaltung. Alle Kanditaten hatten eine sehr schöne Nase. Am besten haben mir das LSO und MPG Profil zugesagt. Insgesamt fehlte mir aber oft die tropische Reifung.
Vielschichtig. Holz mit Früchten und Früchte mit Holz. Für mich dürfte es ein wenig mehr Ester sein. Später sogar leicht malzig im Abgang. Eine leicht bittere Mandelnote. Viel schönes dabei. Den vermeldeten Preis von >200€ hätte ich dafür aber nicht zahlen mögen. Zum Glück gabs den im Angebot.
Master tasting from Rest & Be Thankful via RumX A wonderfully subtle nose full of sweet fruit. On the palate it is slightly soft and sweet with restrained fruit... nutty and light coffee flavors develop later. The finish is fresh (mint) paired with coffee. This LP is my favorite of today's tasting (very tasty)
RumX/Kirsch-Online-Tasting Rest&Be Thankful! 25 Jahre alt, ein light pot und mit knapp über 120 gr/hlpa Ester am oberen Rand des Marks LSO/ITP. Nase: das mehr an Ester im Vergleich zum ITP bringt deutlich vielseitigere Aromen mit sich. Wirkt nicht so verschlossen zu Beginn, sondern eher frisch mit Zitrusfrüchten und Lösungsmitteln. Die holzige-Würze erinnert mich etwas an Bleistiftmine oder auch Erdnuss. Jetzt kommt die Frucht etwas feiner mit süß-säuerlicher Stachelbeere und einer zarten Karamell-Honig-Note. Braucht Zeit, dann aber schön. 8,4 Gaumen: lecker und intensiver als die Nase. Erster Eindruck ist süß, speckig, würzig, Anis und Süßholz. Dann ein ordentlicher Anteil Bleistiftspähne, der sich angenehm mit dem Süßholz mischt. Irgendwie auch Zitrusfruchtig mit Stachelbeere, die Süße kommt aber eindeutig vom Süßholz, was ich gut finde. 8,5