Valinch & Mallet The Spirit of Art
The "The Spirit of Art" was produced in Grenada. It was selected and bottled by the independent bottler Valinch & Mallet. It was distilled in 1993 from Molasses with a Column Still and then aged for 30 years. The rum has an ABV of 57,7%. This is a limited release and there are only 252 bottles. 17 community members rated this rum with an average of 7.2/10. The rum smells like Woody, Alcoholic and Roasted, and on the palate there is Vanilla, Woody and Alcoholic.
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#4120 J'attendais avec impatience ce vieux rhum mais il a été plutôt décevant. Même après un très long repos, l'ABV était toujours dominant et masquait les autres saveurs. Le bois torréfié arrive en deuxième position, suivi des fruits secs, des épices et du caramel. Dans le verre, il y a de jolis rideaux et le verre vide a des notes de tabac et de cuir.
Un nez intéressant. Le goût est plutôt doux, avec de la vanille, du toffee, un peu de bois et des épices discrètes. Il n'y a pas grand-chose de plus - c'est suffisant pour un siphon agréable, mais ce n'est pas non plus une révélation pour un rhum vieilli pendant trente ans.
Hmm I try to ignore the crazy price point. But this is a rough Grenada that is alcoholic and has virtually no integration. A lot of Spanish multi column that really worries me how terrible this was 30 years earlier
Il est incroyable qu'après 30 ans de stockage, l'alcool soit toujours mal intégré et que le goût ne soit pas très prononcé, à part celui d'un alcool neutre.