Swell de Spirits Bielle Wonders of the World #16 2021
Canne fraîche, agrumes, superbement doux
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce que les membres de RumX aiment ici, c'est la remarquable intégration des 64 % de volume d'alcool : la canne à sucre fraîche et les agrumes brillants mènent, avec des notes de poire et d'olive. Beaucoup l'apprécient pur, tandis que les fans de Ti Punch font l'éloge de sa texture huileuse et crémeuse. Soutenue par 49 commentaires de la communauté et un niveau de confiance croissant, cette édition limitée de 200 bouteilles de Bielle de Marie-Galante se distingue par son équilibre et sa valeur - la confiance s'installe parmi les amateurs d'agriculture.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 3 687 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers BielleCarte interactive
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Une bête absolue d'un agricole blanc. Les 64% sont perceptibles mais globalement bien intégrés. Au nez, de la canne à sucre pure avec cette note minérale et médicinale typique de la Guadeloupe et peu de fruits. En bouche, de la canne à sucre pure, un peu de nid d'abeille, de la poire, de l'orange amère, de la réglisse amère et de la gousse de vanille sans le noyau. La finale est chaude et lourde, légèrement amère et médicinale. Pur, ce n'est pas vraiment mon truc, mais dans le ti punch, il montre ce dont il est capable. Lourd, épais et huileux, la réglisse disparaît soudain pour laisser place à la poire Williams, au gingembre et au rayon de miel. Très bon !
RumX and Swell de Spirit online tasting, March 2024. An incredibly complex nose with yellow fruit, especially pear, vegetal and floral notes. A rum that has waited a few years in vat before being bottled. The palate is sweet and fresh, like a light menthol. The William pear is present - you can even taste its grain - but other fruits, plants, flowers and a hint of sweetness create incredible harmony and complexity. The finish is long, balanced and harmonious. The alcohol is perfect. For me, quite simply the best white rum I've tasted to date.
This is one of the best unaged Rhums that I had (so far). The nose starts with freshness (cucumber, hay, lime zest, hints of mint) and fresh grain that that resembles a a really nice woodiness. On the palate it is sweeter than one would expect, adding pears, ginger and orange peel. Great! The finish more on the vegetal Agricole-ish side again and surprisingly long for an unaged. Additional honey and a few olives make a great ending.
Swell Masterclass RumX 28.03.2024 So dank dem Tasting durch/mit RumX bin ich nun endlich mal dazu gekommen diesen zu probieren. Zu Glück habe ich noch ein weiteres Sample im Bunker, dass ich diesen auch im TiPunch ausprobieren kann, wo er für mich auch primär hingehört. Aber auch pur, kann ich nicht viel meckern.