Grays Mauricia L'Intendance 2019
Floral, herbeux et frais avec des nuances végétales.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Mauricia L'Intendance, fabriqué à la distillerie Grays à l'île Maurice, est un rhum non vieilli distillé à partir de jus de canne à sucre. Cette version limitée, avec seulement 740 bouteilles et un taux d'alcoolémie de 60 %, offre un profil complexe. Les utilisateurs apprécient son nez frais de canne à sucre et d'herbe, avec des notes florales et de mangue qui complètent un palais végétal. Elle est louée pour son équilibre entre les esters, certains trouvant sa finale fraîche et citronnée engageante. Alors que certains apprécient ses tons floraux et fruités, d'autres notent un arrière-goût métallique et un caractère végétal évolutif. Elle convient mieux à ceux qui apprécient les boissons à boire et les mélanges nuancés.
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À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 299 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Comment on peut noter ça 7.5 ?? Franchement ça vaut la « moyenne » des 8 je pense. Assez floral et fruité, Une belle canne, un peu de mangue peut être ou de banane, quelques esters bien équilibrés pour relever le tout. C’est gourmand mais légèrement relevé :)
Nez expressif sur la canne à sucre et très végétal, presque sur de l’herbe écrasée. Bouche fraîche et très vite sur l’eau de vie de fruits, très étonnant ! Finale chaleureuse qui finit sur des notes de fruits blancs, pêche.
#4592 26-27.01.2024 Hanse Spirit C'est un bon sirop, mais je pense que c'est un excellent mélangeur pour être honnête. Nez Frais et vert, herbe, canne à sucre, floral léger, banane, ester, équilibré. Bouche Frais, herbe, ester, mangue, équilibré, canne à sucre, floral léger. Finale Moyennement longue, fraîche, agrumes, canne à sucre légère.
Maintenant, la deuxième fois dans le verre. Il faut que j'améliore le rhum. Très excitant ! Légères notes fruitées d'Agricole, avec beaucoup d'épices, d'anis, de levure, de légers esters. Superbe complexité.