Swell de Spirits Easy Peasy Series (Exotic Blended Rum)

Young blend, this might be unpopular opinion but I liked this considering what it is.

Il se passe beaucoup de chose dans ce rhum. Un super rapport qualité prix (au prix de sortie...)

Nouvelles notes de dégustation : évidemment c’est un bébé Swell. Pas une grande cuvée mais il part dans tous les sens et proposent de beaux fruits. Globalement manque un peu de punch pour moi, mais très apprécié par la table. Anciennes notes : "Vraiment cool à ce prix, un must have ? En resume, mes notes de degutation : Au nez : Fruits tropicaux, Ester En bouche : Fruits jaunes, Ester, Bois jeunes La finale plutot orientee vers : Fruits jaunes"

Très déçu, pour moi il est très proche d un alcool de riz avec une touche de litchi. Si je compare avec le lao kao (alcool de riz de Thaïlande qui coute 3 euros sur place), je ne trouve quasiment aucune difference, ni au nez, ni en bouche. Swell nous avait vraiment habitué à une qualité très supérieure à ça. Peut être que certains vont apprécier, pour ma part, je passe mon chemin.

Swell de Spirits s’essaye à un assemblage de plusieurs origines assez audacieux. Le nez est dominé par des notes funky, médicinales et minérales, notamment les esters. Les fruits tropicaux (banane) et la poire sont également présents, appuyés par des notes florales et des effluves de canne à sucre et de vanille. Un nez plutôt ample et généreux. Le duel est plus équilibré en bouche. Les esters et les fruits sont toujours perceptibles, mais le bois et les épices poussent derrière, renforcés par le caramel et le miel. On retrouve un petit côté métallique qui donne un peu de cachet à ce profil tout en rondeur. L’alcool est bien intégré. La finale est d’une longueur correcte. Le mélange d’origines se fait ressentir avec un côté plus rond, caramélisé et pimenté d’un côté, et une face plus fruitée, médicinale et tannique de l’autre. Le blend se boit plutôt bien, même si cela se fait au détriment de la complexité. Swell de Spirits vise un marché plus accessible et grand public avec cette cuvée, qui reste élaborée mais très abordable en termes de prix et de dégustation.

Il lui faut beaucoup de temps pour s’ouvrir, sympa et original.

Un nouveau rhum de mélange intéressant, notamment un rhum daiquiri de grande classe ! Pur mais un peu trop fin malheureusement. Le nez est incroyablement amusant, mais le goût n'est pas aussi fruité qu'on l'espérait et le bois n'est pas vraiment à sa place ici... C'est dommage, on a perdu du potentiel, il aurait fallu supprimer le bois ou le laisser vieillir plus longtemps. C'est un peu un hybride qui n'arrive pas à se décider sur ce qu'il veut être... Pur, il est aussi trop amer et médicinal en fin de bouche... En revanche, dans un daiquiri, il fait vraiment bonne figure ! Le peu de bois apporte un peu de vanille dans les notes intenses de banane, de framboise et de poivron vert.

Le nom est très approprié pour ce mix blend. Il fonctionne parfaitement dans El Rey.

Un rhum aromatique avec notamment un nez très frais sur le litchi agréable. Tombe malheureusement un peu a plat en bouche et sur la finale dommage. Un peu d'amertume dérangeante dans mes souvenirs à l'ouverture, nettement attenué après. Je n'ai pas eu trop de difficultés à finir la bouteille ceci-dit 😅

Je ne peux pas être trop exigeant avec ce blend lorsque je connais le tarif peu élevé. Le nez est très largement dominé par le fruité , un mix de poire banane, passion, un peu de sucre aussi. En bouche c est moins précis même si on a e.vore du fruité qui évolue vers un côté plutôt végétal et léger boisé jeune. La finale est courte un peu d amertume du style agrume.

Un super mixeur pour les boissons d'été, ça donne un air de vacances.

Nez qui évolue beaucoup, passant de la canne fraîche, aux épices puis aux fruits. Très prometteur. La bouche en revanche nous laisse sur notre faim, et les saveurs sont très difficile à distinguer, même si la canne à sucre prends justement une place prédominante. Intéressant mais bouche un peu décevante.

Un blend dans lequel le Jamaicain est bien présent. Un nez plutôt léger. En bouche, c'est fruité, un peu d'esters. Une sensation étrange pas que je n'ai pas identifié. Pas convaincu.

Très inattendu. Nez fruité avec un peu de funk. Très doux au goût. Fin de bouche agréable. Très agréable !

Goûté au 12 GRF à Berlin : en cocktail (variante daiquiri avec sirop de gingembre), c'est de la bombe, pur, c'est un peu décevant.