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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques font systématiquement l'éloge du Private Garden N°3 pour son équilibre nuancé entre les fruits, le bois et les subtiles notes "sales" de Caroni, et beaucoup soulignent la bonne intégration de l'alcool à une force de fût robuste. Des saveurs de banane, de chocolat, de vanille et un léger goût de fumée en font un produit phare pour les fans de Caroni. Il est préférable de le déguster lentement, en laissant les saveurs s'épanouir. Les collectionneurs apprécient sa rareté et la profondeur impressionnante de ses 25 ans de vieillissement.
Avis d'experts
- Le Blog A Roger
leblogaroger.eu - WhiskyNotes
www.whiskynotes.be - Préférence Rhum
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 910 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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Le nez est très agréable, avec juste ce qu'il faut de saleté, de fumée, de fruits et de douceur - bien équilibré. Même sensation en bouche. Très bon fût du millésime 98 - intense mais bien équilibré. L'influence du fût de bourbon est assez prononcée.
Oh mec, quel rhum d'enfer, en tout cas encore un peu meilleur que l'autre Caroni de Swell de Spirits. Encore merci à Mika pour ça. Mais une belle note de chocolat, en quelque sorte presque parfait ce rhum. Délicieux...
Nous arrivons dans le tasting aux poids lourds. Oui, au nez, des pneus de voiture finement carbonisés. Mais en bouche, il est un peu trop sucré pour rivaliser avec les poids lourds dégustés en parallèle.
#4165 C'est une Caroni très agréable et subtile qui présente un très bon équilibre tant au niveau des arômes que de la teneur en alcool. J'aime le côté fruité et le fait que les saveurs de la Caroni se développent pendant qu'elle repose.