Chamarel VSOP 5yr 41%
Boisé, complexe, mais tranchant ; ça vaut la peine d'essayer.
Le rhum Chamarel VSOP offre un profil boisé et poivré avec de subtiles notes de fruits secs. Sa complexité est intrigante, bien que l'équilibre puisse varier selon les palais.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Riche arôme boisé
- Finition lisse
- Profil de saveur complexe
Le rhum Chamarel VSOP est un spiritueux haut de gamme originaire de l'île Maurice, élaboré à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant cinq ans. Distillé à la fois avec des alambics à repasse et à colonne, ce rhum offre un arôme principalement boisé enrichi de notes de vanille, de caramel et de fruits secs. À la dégustation, il présente un profil boisé et poivré avec des notes de fruits secs et de chêne, mais certains trouvent qu'il est éclipsé par une acuité alcoolique. La finale est douce mais présente une acidité subtile qui pourrait ne pas plaire à ceux qui préfèrent les saveurs plus douces. Si sa texture crémeuse et son nez complexe sont appréciés, l'équilibre général semble diviser les opinions des amateurs.
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Chamarel
La distillerie Chamarel est située à Mauritius. Les rhums de Chamarel ont été examinés 564 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Stefan Persson
1 mai 2024
"It’s too little of everything to really catch me. Weak aromas of fruit, wood, vanilla, butterscotch and herbs. At the palate the aromas is there as flavors with an ok balance between dryness and sweetness."
Vincent D
15 juin 2024
"Le nez est d'abord boisé. De la vanille également. Pas dingue. En bouche, le bois est dominant et puis une amertume mêlée d'acidité prend le pas. Raisin ou fût de cognac je pense. Malheureusement, ça marche moyennement bien. Très différent du XO que j'avais plutôt apprécié. Et clairement un ton en dessous."
Portman
13 juin 2023
"Ce n'est pas du tout mon truc, car il est encore bien trop déséquilibré et rugueux pour son âge. L'alcool est dominant, l'ensemble du distillat a un goût médical et inachevé."
Mathieu C.
2 déc. 2021
"Pur jus ! 90% colonne et 10% pot still"