Hebridean Liqueur Company Caroni Ancient Mariner Navy Rum HTR 1995

A rare 1995 Caroni still available in England for a very good price. The nose is a silky mix of tropical fruit and rubber with a brown sugar/caramel edge. The palate is soft, with lots of fruit and little machine shop. A far cry from the 1997s, very close to the 1996s in fact, with a real balance of all the Caroni aromas. A rum with broad, deep aromas but with great drinkability thanks to a very fine integration of the alcohol. In the same vein as 2002's Gran Torino, but despite a higher ABV, the Gran Torino has a better integration of ink alcohol. I love it and recommend it!

de caoutchouc et de goudron. Un Caroni vraiment très plaisant et doux. Avec plus de watts, la note aurait certainement été plus élevée. Mais tout de même une affaire rondement menée, candidate au daily sipper de haut niveau.

02.03.2019 Savourer quelques échantillons avec un bon ami. Couleur Couleur foncée. Nez Bois, légèrement sucré, fruits, prune, caoutchouc léger, raisin sec léger, légèrement médicinal, épices. Bouche Ronde, boisée, épicée, fruits, prune légère, légèrement médicinale, noix légères, légèrement chocolatée, légèrement caoutchouteuse. Finale Longue et chaude, bois, torréfaction légère, fruits, chocolat léger, noix légères, caoutchouc léger.

Très bon. Plutôt du côté sucré avec une belle profondeur et complexité.

This is a caroni that I appreciate very much for its accessibility, balance and depth.The palate is fat and vanilla, reminiscent of a custard. This is accompanied by a fine woody, smoky note, tobacco, rubber and a little tar. These last notes become fuller as the rum gets airier.

Un Caroni très classique et vraiment équilibré de 1995, sale, fruité, épicé et fraîchement herbacé. Le goudron et le caoutchouc côtoient le menthol, le cacao et les agrumes ainsi que la banane et l'ananas. Dans l'ensemble, très doux et équilibré.

Le Caroni 1995. On ne trouve pas beaucoup d'embouteillages de ce millésime. L'alcool est bien intégré. Il est relativement doux. Fruité avec de discrètes notes de saleté. Un vin rond, mais il y a certainement mieux.

Un rhum Navy rare que l'on ne trouve plus guère aujourd'hui. Ce n'est pas un mélange, mais un Trinidad Caroni pur. Un rhum très doux et léger qui, avec ses 54%, est presque un peu gouleyant. Une bonne entrée en matière pour se plonger dans le monde des Caroni, mais rien à voir avec les poids lourds de Velier.

Caroni 95, presque une licorne par rapport au millésime 96, largement répandu et vraiment fort sur la masse. Ce Caroni est plutôt du côté sucré et fruité et, d'une certaine manière, presque sans force, malgré ses 54%. Malgré tout, il y a aussi de la saleté, du caoutchouc et un peu de menthe et de menthol. Ce n'est pas un mauvais Caroni, mais c'est aussi une bonne partie du sommet (de Velier) !

Nose opens with leather, tobacco, rubber, tar, a touch of grime, and tropical fruits. Palate follows with bicycle tube, smoke, leather, tobacco, and fruit. Finish adds mint and menthol. ABV feels slightly low.

Complex yet so subtle. Beautiful nose that starts with leather, tobacco, tar and burnt rubber. Came back to it after 15 min and the tobacco notes were even more pronounced. On the palate, a bit of clove, then immediately felt the old leather and then almost an amaretto like wave that lasted. Finish was long and lingering. The ABV was perfect, not overpowering. Powerful complex sipper

Diesel, leather and tobacco… I love this one

Dégustation à l'aveugle : mon nez perçoit du caramel au sucre brûlé, une légère douceur et les arômes typiques de Caroni sous forme de pétrole et de brûlé. D'après le nez, il s'agit de la jeune génération de Caroni et probablement pas d'un fût. Le palais confirme les deux dernières spéculations, à savoir qu'il doit s'agir d'un Caroni dilué à un peu plus de 50% et d'âge moyen de ~15 ans. La dilution était un peu trop forte à mon goût, le rhum aurait définitivement profité de moins d'eau. Je vais essayer de faire un pas de plus en spéculant sur le millésime 1998, car il me rappelle concrètement deux mises en bouteille de Velier. La finale est de longueur moyenne pour les standards de Caroni, avec d'agréables influences de la barrique et une légère amertume. Un assez bon rhum, mais qui est malheureusement plutôt en dessous de la moyenne pour le Caroni. Il me rappelle le plus le Velier Caroni 1998 15yo à 52%. 83 points.

Arôme HTR rectiligne, beau profil Caroni. Bonne sortie, j'aime bien - un secret de Caroni.

Schöner runder Caroni, etwas flach.