Single Cask Rum
La menthe et le menthol mènent aux pêches mûres, à la mangue et aux fruits secs, soutenus par des tons boisés de thé noir. Bien intégré à 58 % et chaudement recommandé par les critiques de RumX.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX célèbrent cette TDL de Trinidad pour sa fraîcheur mentholée enveloppée de pêche et de mangue juteuses. Sélectionné par Dràm Mòr à partir d'un single cask de 2009 et embouteillé à 58 %, il équilibre les arômes de fruits secs et caramélisés avec des notes boisées et de thé noir en bouche. Les critiques trouvent que l'alcool est bien intégré et que le caractère rappelle les millésimes de TDL. Limité à 305 bouteilles, c'est l'un des favoris de la communauté avec 44 commentaires.
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L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 033 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Magnifique mise en bouteille, en tant que fan des notes mentholées et mentholées, j'y trouve mon compte. La combinaison avec la pêche et le thé noir me plaît beaucoup. Je suis ravi de voir comment TDL a évolué ces dernières années.
J'aime beaucoup ça. Avec un peu de temps, cette TDL se développe très bien. J'aime beaucoup le beau fruit clairement définissable, la fraîcheur et la menthe. Superbe mise en bouteille. C'est un vrai plaisir. 2009 a ainsi trouvé sa place dans le top TDL Vintage.
Les TDL 2009 deviennent de plus en plus le petit frère du millésime 2003. Je me demande quelle est l'influence du fût sur les arômes plus lourds et mentholés. Ici, ils sont nettement plus prononcés que dans le Plantation OTL ou le LMDR. Le nez est conforme à mon profil TDL préféré : pêche mûre, mangue, menthe et un beau mélange d'épices et d'arômes chimiques. Vraiment étonnamment mûr et beau pour un 2009. La bouche se poursuit de manière similaire, avec en plus le thé noir typique, des agrumes et un peu de tabac. Je l'ai dégusté avec le Caksus CDI 2003 et à l'aveugle, il serait probablement difficile de faire la différence. Le fruit est plus clair et plus lumineux dans le CDI 2003, l'arôme est moins défini dans le Dram Mor et la finale manque de menthe intense et très longue. Jusqu'à présent, c'est le meilleur 2009 que j'ai goûté. Je suis heureux de constater que les heavy TDL ne se limitent pas aux millésimes 2001-2003. Mise à jour : dégusté à nouveau contre le TWJ 2009. Les rhums sont au même niveau. Extrêmement similaires, les 5% d'alcool en plus ne pèsent pas lourd dans le TWJ - le TWJ est une nuance plus sombre avec plus de caramel brun. Mise à jour : Trois TDL 2009, tous trois publiés en l'espace d'un an. J'ai déjà eu le Dram Mor et la TWJ ensemble dans le verre et j'ai eu du mal à les différencier. Dans le reste de la dégustation, les trois rhums sont également extrêmement similaires. Le Dram Mor apporte un peu plus d'acidité en bouche, le FRC est la plus grosse bombe de fruits avec une note intense de mangue, le TWJ est très similaire au FRC, un peu plus sauvage en bouche. A la fin, on obtient encore le même nombre de points pour les 3. Un super batch, très savoureux !
And the next Agricole. But this rum is also great. Smells and tastes beautifully of tropical fruit. A nice mint and peach flavor. You can't say anything against it. A very tasty rum, top of the range.