Dràm Mòr T.D.L Single Cask Rum 2009
TDL à la pêche et à la menthe avec du thé noir
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Les membres de RumX célèbrent cette TDL de Trinidad pour sa fraîcheur mentholée enveloppée de pêche et de mangue juteuses. Sélectionné par Dràm Mòr à partir d'un single cask de 2009 et embouteillé à 58 %, il équilibre les arômes de fruits secs et caramélisés avec des notes boisées et de thé noir en bouche. Les critiques trouvent que l'alcool est bien intégré et que le caractère rappelle les millésimes de TDL. Limité à 305 bouteilles, c'est l'un des favoris de la communauté avec 44 commentaires.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 506 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers T.D.LCarte interactive
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Les TDL 2009 deviennent de plus en plus le petit frère du millésime 2003. Je me demande quelle est l'influence du fût sur les arômes plus lourds et mentholés. Ici, ils sont nettement plus prononcés que dans le Plantation OTL ou le LMDR. Le nez est conforme à mon profil TDL préféré : pêche mûre, mangue, menthe et un beau mélange d'épices et d'arômes chimiques. Vraiment étonnamment mûr et beau pour un 2009. La bouche se poursuit de manière similaire, avec en plus le thé noir typique, des agrumes et un peu de tabac. Je l'ai dégusté avec le Caksus CDI 2003 et à l'aveugle, il serait probablement difficile de faire la différence. Le fruit est plus clair et plus lumineux dans le CDI 2003, l'arôme est moins défini dans le Dram Mor et la finale manque de menthe intense et très longue. Jusqu'à présent, c'est le meilleur 2009 que j'ai goûté. Je suis heureux de constater que les heavy TDL ne se limitent pas aux millésimes 2001-2003. Mise à jour : dégusté à nouveau contre le TWJ 2009. Les rhums sont au même niveau. Extrêmement similaires, les 5% d'alcool en plus ne pèsent pas lourd dans le TWJ - le TWJ est une nuance plus sombre avec plus de caramel brun. Mise à jour : Trois TDL 2009, tous trois publiés en l'espace d'un an. J'ai déjà eu le Dram Mor et la TWJ ensemble dans le verre et j'ai eu du mal à les différencier. Dans le reste de la dégustation, les trois rhums sont également extrêmement similaires. Le Dram Mor apporte un peu plus d'acidité en bouche, le FRC est la plus grosse bombe de fruits avec une note intense de mangue, le TWJ est très similaire au FRC, un peu plus sauvage en bouche. A la fin, on obtient encore le même nombre de points pour les 3. Un super batch, très savoureux !
Magnifique mise en bouteille, en tant que fan des notes mentholées et mentholées, j'y trouve mon compte. La combinaison avec la pêche et le thé noir me plaît beaucoup. Je suis ravi de voir comment TDL a évolué ces dernières années.
The first of my 2009 TDLs this evening. And the start with the Dram Mor is already very good. The fresh mint aroma carries through from the nose to the finish. As does the fruitiness of the peach. I also detect a hint of smokiness on the nose. The smokiness is joined on the palate by some roastiness, black tea and herbs. The finish is slightly bitter at the end. There is definitely a comparison to the 2003 bottlings here
Arômes de menthe bien prononcés, à boire en toute décontraction. Surprenant de retrouver ce profil dans un TDL après 2003.