Origin R. Secrete 2013
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The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
À propos de la distillerie Secrete
La distillerie Secrete est située à Australia. Les rhums de Secrete ont été examinés 243 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Uh... un 50°... Aïe aïe mon nez.... Ah... Bé non.... Épicé soit, mais un nez fin et équilibré entre le floral, le fruité et le pâtissier... Impossible de départager.... Magnifique. Une bouche ou en premier vous avez le flash du Sherry et sa douceur puis l'esprit du Panama prends ses marques... Un peu caramel un peu pâtissier.. Le Panama quoi... Poivré en fin de bouche moyenne longue. Le Kif pour ce double agging fini en fût de Sherry. A avoir dans son bar pour voyager.
Un peu déçu par le premier nez. En bouche intéressant, avec un léger feu ! Belle finale, agréable. C’est un Rhum qui se termine beaucoup qu’il ne commence
Un autre rhum de l’embouteilleur suisse Origin r. Le nez présente une note désagréable de mauvais vernis à bois. Puis quelques fruits, fruits jaunes et une note de massepain. La bouche est plutôt douce, avec des fruits secs, un côté Sherry qui fonctionne bien et du caramel qui adoucit le tout. La finale est plutôt longue et agréable avec des notes poivrées et boisées. Le nez pêche un peu par son attaque de moisi, mais les choses s’améliorent avec la bouche et surtout la finale.
The weird nose, of woodpaint and dust puts this really of. The sherry cask in the mouth with its caramelly sweetness and the spices and leather at the end are quite good. But overall a flawed bottling.