Whisky Doris Caroni Doris 20th Anniversary Rum

L'alcool est très bien intégré, le goût est celui d'un 97 rond et complexe, qui se rapproche plutôt du millésime 98. J'aime beaucoup !

Caroni comme il ne devrait pas l'être : Mince, peu goûteux, un peu boisé, un peu fruité. Les notes de dégustation officielles sont en tout cas incompréhensibles pour moi. Le meilleur de ce rhum est de loin l'étiquette sur la bouteille.

Ce n'est pas un Caroni exceptionnel, mais il est tout à fait réussi ! Le nez est encore le plus prononcé avec les marques typiques. Le palais est certes en retrait par rapport à cela, mais il est tout à fait reconnaissable en tant que Caroni, même s'il n'est pas intense. La fin de bouche me déçoit cependant, car elle est beaucoup trop courte et pas vraiment expressive.

Bien que j'aime le nez et que j'y trouve des notes de Caroni, la bouche est malheureusement plus décevante. J'ai bien du Mokka, du chocolat noir, du bois et de légères notes de saleté et de menthol, mais la livraison est très douce et donne l'impression d'être très édulcorée. L'intensité et la complexité manquent cruellement. Ce n'est pas un rhum horrible en soi, mais il n'arrive pas à la cheville de Caroni pour moi. Merci à zabo d'avoir déniché ce rhum et d'en avoir partagé quelques échantillons ! 💪

les notes sales typiques de Caroni manquent ici, le nez est plutôt fruité, un peu comme Le blog à Roger, mais de loin pas aussi intense et complexe... mais pas non plus aussi mauvais que le Felicite Gold etc. Pour le prix demandé, on trouve toutefois des rhums nettement meilleurs. Un grand merci à Zabo pour le split !

Ce rhum a deux facettes. D'une part, je trouve des marqueurs typiques de Caroni dans le nez, la bouche et le palais. Mais d'un autre côté, il y a quelque chose qui manque. Comme s'il y avait un trou au milieu de tout. Du moka, du menthol, du sucre brûlé, de la gomme de fruit, du boisé mais aussi de l'acide et des herbes. Relativement mince en bouche. Mais on reconnaît quand même Caroni.

Le nez est agréable avec de l'essence, de la saleté, du bois, des noix et du sucre brûlé. En bouche, il est malheureusement très mince et aqueux, sans points forts spécifiques à Caroni. Pas tout à fait cohérent non plus. Un bon rhum, mais un Caroni relativement faible. Merci Jörg pour le partage.

Lorsque j'ai découvert par hasard ce sachet miracle et que j'ai ensuite réalisé qu'il n'y avait que 60 bouteilles, je n'ai pas pu résister. Les attentes étaient naturellement grandes. Malheureusement, elles n'ont pas vraiment pu être satisfaites pour rivaliser avec d'autres mises en bouteille de Caroni. Ma conclusion : il s'agit d'un rhum très fin, qui est tout à fait approprié à la dégustation quotidienne. Si le prix n'était pas de 300€ mais d'environ 100€, j'achèterais même une autre bouteille. L'étiquette est malgré tout le point fort.

Caroni 97 solide avec un jeu d'arômes expressif au nez. Beaucoup d'associations typiques de Heavy Caroni avec du caoutchouc brûlé, du tonneau, des épices sombres, du cuir et de la réglisse. Au fur et à mesure, des notes fruitées nettes apparaissent également. Malheureusement, le palais ne suit pas tout à fait, ce qui commence par être encore très aromatique devient malheureusement de plus en plus mince et montre une demi-vie assez courte. L'alcool est parfaitement intégré, mais on peut supposer qu'il a été trop dilué. Petit bémol, mais un bon Caroni agréable à boire - peut-on déjà parler d'accessible ?

In der Nase und im Antrunk ein absolut akzeptabler, wenngleich nicht hervorragender, Caroni. Im Abgang dann definitiv deutlich zu dünn, das schwächt die Bewertung erheblich. Nach den bisherigen Reviews hätte ich Schlechteres erwartet, umgekehrt bekommt man für den aufgerufenen Preis natürlich auch noch weit bessere Rums.