Fine Drams New Yarmouth Old Jamaican Rum (Aficionados) NYE 1994
Un mélange de noix de coco et de vanille avec une finale puissante et douce.
Les membres mettent en évidence la noix de coco, la vanille et les fruits tropicaux, puis le chocolat noir grillé et le chêne. Malgré ses 68,5 %, l'intégration de l'alcool et la longue finale impressionnent ; quelques-uns notent des arêtes amères/végétales et une puissance audacieuse.
Déjà 49 fois acheté
Pourquoi acheter sur RumX ?
Auction en direct
Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques de RumX célèbrent ce New Yarmouth de 26 ans pour sa profondeur en couches et sa force de fût de 68,5 % bien intégrée. Tu t'attends à ce que la noix de coco et la vanille se superposent aux fruits tropicaux et évoluent vers des tons grillés et du chocolat noir avec du chêne et des épices. Beaucoup l'apprécient pur et disent qu'il s'ouvre avec le temps ou quelques gouttes d'eau. Loué pour son rapport qualité-prix et sa longue finale, il s'agit d'une version limitée populaire (350 bouteilles) qui a reçu 52 commentaires de la communauté.
Détails sur ce rhum
Achats de la communauté
La communauté RumX a déjà ajouté 49 bouteilles à leurs collections:
Digitalise ta collection de rhums et obtiens des aperçus passionnants sur la valeur marchande de ta collection ou de bouteilles individuelles :
Tu peux aussi apprécier
L'identification de rhums similaires se base sur les notes de dégustation de la communauté et sur les données clés du rhum.
Tu veux découvrir d'autres rhums ?
Télécharge l'application gratuite RumX :
À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 685 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Vers New YarmouthCarte interactive
Cette carte nécessite votre consentement pour charger le contenu de Google Maps.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
L'objectif ? Vous offrir, à vous le connaisseur de rhum, un endroit où vous pouvez choisir en toute confiance – sans paperasse, détours ou jargon d'expert.
Connu grâce à
Tire le meilleur parti de RumX
Tu veux en savoir plus sur ce rhum, suivre la valeur marchande de tes bouteilles et partager ton rhum avec des gens qui partagent les mêmes idées ? Télécharge maintenant gratuitement l'application RumX et découvre tout l'univers RumX!.
Un New Yarmouth 1994 relativement amer, qui laisse certes apparaître l'ADN typique de la douceur, mais qui présente déjà des signes évidents de vieillissement. Le fût a fait son effet et a laissé s'infiltrer, outre les notes obligatoires de vanille, de toffee et de noix de coco, des influences boisées amères ainsi que des notes âpres de cuir. Mais tout cela reste dans un cadre absolument tolérable ; en fait, je n'aime pas trop ces angles et ces arêtes, la douceur gouleyante reçoit un contrepoids clair. Une belle sélection.
Dans le verre pour le tasting à l'aveugle se trouvaient les 94 New Yarmouth suivants Le résultat provisoire 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983 Lors de ma dégustation à l'aveugle de 5 NY '94 différents, celui-ci s'est classé 5ème. Un rapport détaillé suivra dans la dégustation individuelle.
A nose of sweetness, caramel, dried fruit and lots of tropical fruit. Slightly bitter and acidic on the palate, but elegantly fruity. The finish develops a fairly strong astringency and noble bitterness. This rum has a marked but far from interesting wood history. The empty glass is reminiscent of an old church, with varnished wood, light smoke and incense.
Un petit cross-tasting avec les deux Fine Drams et le FRC Village. Les trois ont d'abord besoin de beaucoup de temps dans le verre avant de s'ouvrir. Tous trois sont de très bons 94 NY, mais n'atteignent pas le sommet. La référence reste pour moi le RA ! Le Fine Dram à 68,5% est ici le gagnant. Malgré sa forte teneur en alcool, il est très agréablement crémeux. Le nez est assez discret, mais il montre son potentiel en bouche, où il domine (même si le fût est clairement perceptible). Pour moi, c'est le NY le plus cohérent de la soirée. Vient ensuite le FRC. La douceur de la finition Sheery est nettement perceptible, mais elle convient à peine. Le troisième est le Fine Dram à 68%. Il est très brutal et pas tout à fait équilibré. En résumé, ce sont tous de très bons embouteillements.