Fine Drams Clarendon Fine Old Jamaican Rum (Aficionados) EMB 1995
Clarendon 1995 de classe mondiale : intensément fruité, mentholé et boisé avec une complexité, une longueur et une intégration de l'alcool exceptionnelles. Largement salué comme l'un des meilleurs EMB et une référence en matière de rhum jamaïcain vieilli sous les tropiques.
Les amateurs jamaïcains chevronnés qui aiment le Clarendon puissant, axé sur les fruits tropicaux, avec un chêne puissant, une fraîcheur mentholée et qui sont à l'aise avec un taux de concentration en fût très élevé.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Énorme, complexe, de classe mondiale Clarendon 1995
Si tu aimes les EMB 1995 sérieux comme le Rum Artesanal ou les embouteillages Sponge, ce fût Fine Drams offre une intensité fruitée et chêne similaire avec une grande puissance et un excellent rapport qualité-prix dans une plus petite bouteille.
Les débutants, les personnes sensibles à la brûlure de l'alcool ou au chêne sec et amer, et les buveurs qui préfèrent les plaisirs doux et sucrés à faible teneur en alcool.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 330 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Vermutlich der beste Clarendon, den ich bisher hatte! Auch nach erneuten und erneuten Testen ist dieser Rum einfach ausgezeichnet! Er verbindet perfekt die Frucht und das Holz eines tropisch gereiften Jamaikaners!
Le 95 est un profil plus boisé que le 97, plus gourmand mais moins fruité. Avec un temps d'aération, il se fait de plus en plus souple et agréable. Bois noble, réglisse et vanille soutenus derrière par quelques fruits tropicaux très mûrs. Grande profondeur. J'adore. La bouche est du même niveau, c'est un très grand rhum. Je trouve qu'une réduction bien faite vers 60/62% l'aurait rendu un peu plus accessible. Mais c'est un merveilleux produit, à un prix génial. Je suis content avoir pris une bouteille pour moi!
Oh oui, je suis enthousiasmé au maximum par ce vieil EMB mûri sous les tropiques. Nez : incroyablement intense et volumineux, complexe et dense. Très savoureux ! Beaucoup de fruits tropicaux, un boisé agréable, bien épicé et pourtant encore frais et avec un ABV élevé merveilleusement bien intégré. D'abord du citron et du citron vert intenses, avec un zeste d'orange et des fruits de la passion ainsi que de la papaye. S'y ajoutent un léger ananas et des groseilles à maquereau. Mais aussi floral avec de la violette. La fraîcheur ne vient pas seulement du citron, mais aussi d'une légère note de menthe. Le fruit est recouvert d'esters discrets et d'une fine essence de vinaigre qui va également dans le sens d'un polissage. Le bois de cerise parfumé avec une bonne dose de vanille et un peu de poivre noir complètent le tableau. Fantastique. 9,3 Palais : le nez se prolonge en bouche de manière conséquente, corsée et savoureuse. De nouveau ce fruit intense avec du citron vert, du fruit de la passion et de l'ananas. Ici, la menthe est encore plus intense avec encore plus de violettes, ce qui donne une nette association avec le savon. Derrière, des arômes plus puissants de tonneau grillé, de vanille, légèrement salés. Très beau. 9,1 Ce 95 EMB est tout à fait cohérent. Même après une demi-heure dans le verre, il fait toujours bonne impression et est tout simplement délicieux.
Une bombe. Tout simplement fantastique, des fruits rouges, tropicaux, du caramel, du menthol, ça part dans tous les sens mais si bien équilibré. Une longueur exceptionnelle. Quelle incroyable.