Luisita Single Barrel Single Estate PX Cask
The "Luisita Single Barrel Single Estate PX Cask" was produced in Philippines at the Tarlac Distillery Corp. distillery. It was distilled in 2015 from Molasses with a Column Still and then aged for 7 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 62%. This is a limited release and there are only 551 bottles. 19 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Dried fruit, Tropical fruit and Spice, and on the palate there is Tropical fruit, Licorice and Dried apricot.
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À propos de la distillerie Tarlac Distillery Corp.
La distillerie Tarlac Distillery Corp. est située à Philippines. Les rhums de Tarlac Distillery Corp. ont été examinés 48 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Étonnamment bon, fruité et funky avec des notes industrielles et beaucoup d'olives. Le PX n'est pas trop présent, ce qui me plaît, et laisse au distillat la possibilité de montrer son caractère. Pas trop sauvage et bien intégré, même s'il est assez jeune. Besoin d'un peu d'eau pour dompter l'alcool.
Le vieillissement après le porto donne à cet échantillon un départ sucré (peut-être trop) et une belle rondeur. L'alcool est parfaitement intégré et je n'écrirais pas ABV. J'ai été intrigué par la densité (c'est-à-dire la viscosité) de cet échantillon. Je n'avais pas bu de rhum aussi "épais" depuis longtemps. Malheureusement, il était plus intéressant qu'extraordinairement bon.
Le sherry était vraiment ennuyeux, il n'avait pas le goût du rhum, mais celui du sherry.
Une note excessivement sucrée qui ruine toutes les notes positives de ce rhum. Le nez est assez amusant mais donne déjà un aperçu de la bouche excessivement sucrée. J'ai une sensation de sucre/caramel qui me rappelle certaines marques que je n'aime pas et qui gâche mon expérience de dégustation.