Beenleigh Flensburg Rum Company Quokka Edition (Australian Small Batch Rum)
Fruits de xérès avec une finale mentholée
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX soulignent ici l'influence audacieuse du sherry : raisin mûr et figue au nez avec des notes florales, puis bois torréfié, chocolat noir et fruits juteux en bouche, pour finir mentholé avec une douce chaleur. Moins sucré que prévu et facile à vivre à 46 % d'alcool, plusieurs notent un bon rapport qualité-prix et une bonne complexité. Avec 46 commentaires de la communauté et la confiance des acheteurs, ce petit lot de 7 ans de Beenleigh (1 500 bouteilles) se démarque pour les amateurs de sherry-cask.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est située à Australia. Les rhums de Beenleigh ont été examinés 2 125 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Il est vrai que 50% de la décision d'achat a été prise en fonction de l'étiquette. Je suis d'accord. Je l'aime. Les autres 50% étaient de la curiosité. J'ai toujours connu les Australiens comme étant assez anguleux. Au nez, il y en a beaucoup qui ressortent. Des raisins secs, des figues, du sherry et des fruits à profusion. Un fruité assez juteux, de la colle. En bouche, l'image est différente et rafraîchissante. Moins sucré que prévu, mais plus épais que prévu. Tandis que dans la première moitié, des approches grillées, un soupçon de chocolat et de bois remontent brièvement, le tout change assez rapidement vers un fruité large, un léger raisin sec et une figue et un fruit juteux. Ensuite, on se dirige vers une eau-de-vie de poire, plus de sherry et un soupçon de notes florales. Quelque part ici, la finale est piquante, mais la sensation en bouche est vraiment agréable. Moins d'alcool, plus de menthol. Pour moi, c'est une réussite, je l'aime bien. Ceux qui aiment les histoires de sherry peuvent s'en servir sans hésiter.
Moins sucré que prévu, il est bon à boire entre les repas.
Wow, c'est nouveau ! Je n'ai jamais eu de rhum avec ce type de goût et d'odeur... Intrigant. Je ne suis pas sûr de l'aimer pour le boire tous les jours, mais il est néanmoins savoureux. Herbes, sucré, fruité... Plus complexe que je ne le pensais.
Weniger süß, als ich aufgrund der anderen Bewertungen vermutet hatte. Zwar schmeckt man den Sherry ganz leicht heraus, allerdings überwiegt für mich die Würze mit etwas Banane und Schokolade. Ganz interessant, aber hätte vielleicht auch noch ein paar Jahre länger reifen können. Insgesamt ne ganz Runde Sache, aber nichts super Außergewöhnliches. Für den Preis allerdings gut.