Pot Distilled Jamaican Rum JMWP
Les amateurs de rhum jamaïcain équilibré qui aiment les fruits tropicaux, un léger funk et une finale de thé et de chêne qui rappelle le whisky, à une teneur en fût respectable et sans sucre ajouté.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des lecteurs apprécient l'élégance des fruits, du thé et du chêne de Worthy Park ; les critiques le trouvent un peu mince, plat et chaud. Consensus : un WP solide, modérément funky, qui récompense la patience mais n'est pas inoubliable.
Si tu aimes les rhums jamaïcains plus propres et fruités comme les autres Worthy Parks du milieu de l'année, ce rhum est un bon pas en avant en termes d'âge et de force, ajoutant du thé, du chêne et des vibrations subtiles de whisky sans devenir agressif.
Ceux qui recherchent un gros funk à la Hampden, une douceur ultra-riche, ou qui sont sensibles à un alcool perceptible et à un profil légèrement sec et tannique.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 181 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Des esters parfaitement intégrés avec des bananes épicées beurrées et des loukoums à l'eau de rose. Thé au lait. Thé. Fondant au chaï. Réglisse salée. noix. Pastèque. Tas d'herbe sèche. Ensilage. Cailloux humides. Fougère. Bien que la sensation en bouche soit un peu mince/légère, la saveur du distillat est très grasse. Longue finale avec des notes sucrées, acides, épicées, amères, astringentes et, à la fin, minérales et crayeuses. Très classe et très (très) WP. Il a en fait 15 ans d'âge. J'ai hâte de voir ce spiritueux à plus de 20 ans, car il semble qu'il vieillisse très bien. Pas plus d'une ou deux gouttes d'eau. Une force parfaite. Finale moyenne / longue de thé sucré avec un bouquet d'herbe. Bu en même temps que l'ECS Foursq 2010, qui a été dépassé par ce dernier en termes de complexité.
Il est élégant, brillant et propre du début à la fin. C'est un mélange de rhum et de whisky, à la fois funky et propre. La finale est longue et la force est juste ce qu'il faut, ce qui en fait une excellente boisson de tous les jours. C'est un bon rhum jamaïcain qui a besoin d'être aéré lentement. ----------------------------------------------- Nez : Classique et raffiné, rappelant le sherry, les esters et le whisky single malt. Orge, thé au lait et pastèque. Léger et dense en bouche. Dès le deuxième verre, des notes sucrées de chocolat et de miel apparaissent. Goût : raisins secs sucrés, suivis de rooibos, de l'amertume des feuilles de sésame et de tanins comme des peaux de raisin que l'on mâche. Il y a aussi une note salée, comme une touche d'eau de mer fraîche. La bouche est modérément épicée et se prolonge en fin de bouche. Finale : La finale est longue, avec une forte nuance de chêne, semblable à celle du Macallan. En bouche, des fruits tropicaux avec des esters, un peu de thé d'orge et une finale confortable.
It starts off as a typical Worthy Park and somehow ends as a Whisky in the finish. Or a Rumcask finished Whisky. I like transfer a lot and pouring a Rye in my other glass these two (Swell wonder 12) have a lot in common.
Un beau parc typique de Worthy. Je le trouve un peu plat, mais je ne sais pas vraiment si je manque un peu d'entraînement après une semaine d'abstinence. Dans l'ensemble, de belles notes de coco plutôt légèrement amères et astringentes. Peut-être un peu unidimensionnel.