Rum Runner Hampden OWH 2012
Arôme tropical, goût boisé, léger goût d'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum Rum Runner OWH, fabriqué à la distillerie Hampden en Jamaïque, est un délice de 59,7 % de volume d'alcool et de force de fût. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic Coffey, et vieilli pendant 10 ans, il offre un bouquet aromatique de banane, de bois jeune et de fruits tropicaux. En bouche, il révèle des notes d'ananas, de vanille et une subtile acidité, complétées par un fond de bois jeune. Bien que certaines critiques citent la dureté de l'alcool, il est apprécié pour son équilibre entre les fruits et le bois, et constitue une introduction accessible aux rhums à faible teneur en ester de Hampden. Idéal pour les amateurs à la recherche d'un rhum complexe mais accessible.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 538 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Un bon hampden low ester. Meilleur avec une pointe d'eau. Arômes boisés sur l'amande, fruits discrets.
Le nez commence par être très fruité, et après un certain temps, le fût se fait remarquer. Il est très bas sur l'échelle de Hampden mais étonnamment intense ! En bouche, il y a malheureusement une forte acuité alcoolique mais un équilibre entre le fruit et le fût. Un très bon Hampden d'entrée de gamme en fût.
Un Hampden bien ordonné. Le nez est excellent. Au goût, il laisse des plumes, car l'alcool n'est pas parfaitement intégré. On peut se plaindre, mais c'est de haut niveau :/) excellent rhum
Un Hampden léger et distillé en colonne pour un profil plus subtil. Le nez est dominant sur les fruits tropicaux mûrs (banane, ananas et mangue) mais laisse percevoir un voile d’esters assez fin, accompagné d’un boisé qui a légèrement marqué le rhum. Un nez délicat mais qui manque un peu de tonicité. On reste dans la subtilité en bouche. Les fruits exotiques prennent le pas, avant qu’un léger boisé et une touche de vanille ne fassent leur entrée. Les notes acidulées d’agrumes et les tanins sont également de la partie. Une association assez classique au tempérament plutôt calme malgré le degré affiché. La finale tire un peu plus sur les notes phénoliques et médicinales. Les fruits et le bois suivent en arrière-plan. C’est un peu plus sec mais toujours accessible. Un Hampden clairement fait pour varier des profils high ester. Il n’est pas mal fait mais il manque quelque chose pour être vraiment au top niveau.