Alba Import Caroni The Overseas Trail 1996
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 781 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Une couleur pâle pour un Caroni. C’est presque un nez d’agricole avec des herbes amères et de la cane. Les fruits sont là, poire et coings avec de l’huile de machine à coudre. Des fruits tropicaux pas mûrs à l’arrière-plan. Une attaque douce en bouche, presque acqueuse avec un petit côté acide. Je ne sens pas le côté agricole mais la poire est bien là avec des fruits tropicaux pas mûrs. La finale est longue, sur les fruits et le tout s’atténue doucement. Le côté agricole et herbacé réapparaît tout à la fin et dans le verre vide. Un beau rhum, meilleur que sa réputation, que j’aurais peut-être classé parmis les agricoles à l’aveugle. A part un arôme d’huile de machine à coudre, il n’a rien d’un Caroni et encore moins d’un Caroni de 1996. Après une demi-heure, dans le verre vide, se développent quelques arômes d’atelier mécanique. Bon et intéressant mais pas convaincant et surtout trop dilué.
Nez : fruité et légèrement artificiel. Pomme et bergamote. Mais pas si clair, plutôt terne. Et l'artificiel aussi se retient. Un peu de câble grillé ou de pâte à modeler. Palais : à peine fruité, à peine sale. Très dilué et court. Epicé, anis étoilé, réglisse, beaucoup de réglisse, un peu de clou de girofle. La finale est courte, la réglisse domine, il y a peut-être quelque chose d'artificiel, mais dans l'ensemble c'est trop plat.
1996er Crosstasting kontinental gelagerter Releases: Caroni-Profil schwach erkennbar. Angenehm, aber weit von den Highlights des Jahrgangs entfernt.