Dead Reckoning Rum South Pacific Dead Reckoning Rum Moscatel Cask 2022
Très apprécié pour son mélange doux dominé par le Moscatel, avec des fruits secs, du bois résineux, une légère touche de funk et des épices. Un Fidji distinctif, facile à déguster, qui récompense l'attention sans être envahissant.
Explorateurs curieux qui aiment les rhums marqués par le fût, légèrement funky, avec beaucoup de bois, de fruits secs et d'épices, et qui veulent un rhum doux à 47% qui garde du caractère.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Charmeur fidjien boisé dominé par le Moscatel
Si tu apprécies les rhums avec du caractère mais accessibles, comme les Jamaïcains moyennement esters ou les finitions en fût de vin, ce Fidji vieilli en Moscatel t'offre des fruits et des épices similaires avec une touche résineuse distinctive.
Ceux qui n'aiment pas les notes boisées ou résineuses fortes, qui attendent un funk fidjien lourd, ou qui préfèrent des rhums plus riches, plus forts en degré d'alcool et plus intenses.
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Worthy Park S.B.S Jamaica (Bourbon and Moscatel Cask) Exclusively Bottled For France WPL 2015
2015 9yr 52%
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 467 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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First of all: make pinewood a tasting note! There's lots of it in the nose. Okay let's see. A 40 year old moscatel cask. Probably full of moscatel drab. Nice. Very noticable. It sort of dampens the funk, but to a nice effect. It's unique. Again the pinewood in taste. Conifere bushes. Red fruits, thick tannic wood/madeira/port and yes moscatel. Heavy! Spicy! We know Fiji makes a powerful spirit but this cask is winning, although it makes a great rum along the way. You gotta love wood though. All the wood. Not you average Fiji but very interesting with bold flavours.
First try of a Fijian rum. Really tasty rum. It is smooth and quaffable. On the nose there are lots of drier fruits, raisins, cherries, coconuts. On the plate there is an initial gentle sweetness (caramel) which is then well balanced with woody and coffee notes. Great quality rum.
Colour amber Aroma fruit, floral, rich full-bodied, resinous Taste bomb flowers red fruits, sweetness, pine resin, spices, Finish medium long pine resin, fruit, spice Very interesting rum
Rumfest 2023 tasting so notes were brief