Velier Hampden Trelawny Endemic Birds (Red Billed Streamertail) OWH 2012
La communauté adore son profil crémeux et fruité de bas-ester et son équilibre ; les critiques mentionnent principalement l'alcool perceptible. Consensus : un OWH de référence et un Hampden de haut niveau, plein de caractère mais civilisé.
Les amateurs de rhum jamaïcain sec et fruité qui veulent un Hampden raffiné et de faible intensité à la force du fût, avec des fruits tropicaux crémeux, des épices de bois et une complexité qui récompense une dégustation lente et une goutte d'eau.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Benchmark low-ester Hampden à la force du fût
Si tu aimes les Jamaïcains structurés et plus secs comme Appleton ou les Hampden plus légers et que tu es prêt pour la force du fût, c'est la prochaine étape logique - le caractère de Hampden sans l'explosion de l'ester.
Les débutants ou les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé et tous ceux qui s'attendent à de gros esters Hampden funky et solvants ou à un sirop facile à boire et doux.
Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 497 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Très bon Low Ester Hampden, gouleyant et équilibré. Zeste d'orange sanguine et pamplemousse. Fruits tropicaux trop mûrs réduits comme la papaye, le fruit de la passion, la banane. Mélasse sucrée, sucre brun et toffee. Par-dessus tout, une lourde épice en fût, de l'anis, du malt et des herbes. En bouche, très rond, douceur fruitée et mélasse. La lourdeur des épices suit immédiatement et domine avec l'anis, le malt et le bois de fût. L'anis et le coing restent en bouche Très bon Low Ester Hampden à maturation tropicale et pour moi plus important que la gamme High Ester.
#4722 09.05.2024 Relaxing at home with a few of my Endemic Birds Samples. Nose Balanced, wood, light roasted, fruity, pineapple, spice, light citrus, faint leather. Palate Balanced, light, round, wood, faint smoke, fruity, cinnamon, light vegetal, clove. Finish Medium to long, round, wood, light smoke, light berries, faint chocolate. The empty glass has a light medicinal note, apples and faint caramel.
Hampden très agréable, crémeux, sans les notes typiques d'ananas/ester. En bouche, de la mangue et un peu de papaye. Excellent OWH ! Encore meilleur avec une goutte d'eau.
Low-ester mais quand même génial.