Velier Hampden Trelawny Endemic Birds (Red Billed Streamertail) OWH 2012
Rhum complexe, fruité et équilibré à faible teneur en ester.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Trelawny Endemic Birds (Red Billed Streamertail) OWH est un rhum en édition limitée de la célèbre distillerie jamaïcaine Hampden, sélectionné par Velier. Distillé à partir de mélasse en 2012 et vieilli pendant 8 ans, ce rhum affiche un titre alcoométrique volumique de 60,4 % et est reconnu pour son nez riche, axé sur les fruits tropicaux, avec des notes de papaye et d'épices subtiles. La bouche offre une expérience crémeuse, ronde et corsée avec des saveurs de mangue, de banane et de caramel. Le rhum est apprécié pour son équilibre sophistiqué, ses notes de bois et l'absence du profil jamaïcain typique à forte teneur en ester, attirant fortement les aficionados à la recherche d'un goût tropical raffiné avec une finale moelleuse.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 606 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Très bon Low Ester Hampden, gouleyant et équilibré. Zeste d'orange sanguine et pamplemousse. Fruits tropicaux trop mûrs réduits comme la papaye, le fruit de la passion, la banane. Mélasse sucrée, sucre brun et toffee. Par-dessus tout, une lourde épice en fût, de l'anis, du malt et des herbes. En bouche, très rond, douceur fruitée et mélasse. La lourdeur des épices suit immédiatement et domine avec l'anis, le malt et le bois de fût. L'anis et le coing restent en bouche Très bon Low Ester Hampden à maturation tropicale et pour moi plus important que la gamme High Ester.
#4722 09.05.2024 Relaxing at home with a few of my Endemic Birds Samples. Nose Balanced, wood, light roasted, fruity, pineapple, spice, light citrus, faint leather. Palate Balanced, light, round, wood, faint smoke, fruity, cinnamon, light vegetal, clove. Finish Medium to long, round, wood, light smoke, light berries, faint chocolate. The empty glass has a light medicinal note, apples and faint caramel.
Hampden très agréable, crémeux, sans les notes typiques d'ananas/ester. En bouche, de la mangue et un peu de papaye. Excellent OWH ! Encore meilleur avec une goutte d'eau.
Low-ester mais quand même génial.