Velier Caroni 30th Release Heavy Trinidad Rum HTR
Caroni riche et complexe avec des notes intenses de goudron et de caoutchouc.
Une version robuste de Caroni, présentant des notes intenses de caoutchouc et de goudron, équilibrées par le chêne et une douceur subtile, avec une complexité exceptionnelle et une superbe intégration de l'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le 30e rhum lourd de Trinité HTR, distillé à la distillerie emblématique Caroni et mis en bouteille par Velier, est une offre riche et complexe vieillie pendant 17 ans. Élaboré en 1996 et embouteillé à un puissant taux de 63 % d'alcool brut, ce rhum en édition limitée à seulement 613 bouteilles capture l'essence du profil distinct de Caroni. Des arômes de goudron, de caoutchouc et de vanille accueillent le nez, menant à un palais dominé par le caoutchouc, le goudron et le chêne, avec des nuances fumées. Bien équilibrée avec un soupçon de douceur, cette expression est louée pour sa parfaite intégration de l'alcool et sa longue et chaleureuse finale. Un rhum trinidadien vraiment remarquable qui reflète le caractère profond et la complexité privilégiés par les amateurs.
Avis d'experts
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Single Cask Rum
singlecaskrum.com -
Barrel Aged Thoughts
barrel-aged-thoughts.blogspot.com -
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 910 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Beau Caroni avec la douceur classique du millésime 96. Le goût est relativement sec, les tanins assèchent directement la bouche et préparent le terrain pour le goudron et le caoutchouc, le bois, le poivre, l'anis et le café ainsi que l'inévitable douceur lourde du caramel 96. La teneur en alcool se fait également sentir et apporte un peu de feu. L'un dans l'autre, un profil certes puissant, mais tout en rondeur, et un digne Caroni de 96 ans, auquel je m'attache un peu plus à chaque nouveau tasting. Une belle sortie.
L'un des embouteillages les plus équilibrés et les plus "doux" par rapport à certains de ses frères Velier. Un produit étonnant. Un grand merci à Jakob pour l'échantillon 🙂 .
Extrêmement gouleyant caroni et atypiquement peu fumé et plutôt Très épicé. En tout cas, c'est extrêmement agréable!💯👌😍 Je ne le classerais pas à l'aveugle comme caroni, il est presque trop doux et pas aussi sale et fumé qu'on le connaît. Mais en tout cas extrêmement délicieux ! C'était d'ailleurs un bottlekill sur place 😃
Excellent Caroni avec des arômes classiques sans excès. Presque un agréable siphon du soir