30th Release Heavy Trinidad Rum HTR
Les amateurs chevronnés qui aiment le Caroni 1996 classique : du caoutchouc sale et du goudron sur du caramel, du pain grillé, du café et du chocolat, et qui aiment explorer les rhums tropicaux vieillis à haute teneur en alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens adorent l'équilibre sucré et sale du Caroni, son énorme complexité et sa grande intégration de l'alcool. Quelques-uns le trouvent presque trop raffiné. Consensus : un Caroni de classe mondiale, accessible, pour les buveurs chevronnés.
Si tu apprécies déjà le Velier Caroni 1996, ce rhum atteint le point le plus doux et le plus sale : tout le caractère HTR, mais plus rond, plus doux et dangereusement buvable à pleine capacité.
Débutants, personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou à la recherche d'un rhum léger, fruité ou très doux ; ce n'est pas non plus la solution idéale pour les acheteurs soucieux de leur budget en raison de sa rareté et de son prix.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 737 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Wow, et bien celui-ci m'a fait tomber à la renverse ! Je suis très impressionné, le nez est incroyablement torréfié, avec des notes de caoutchouc et d'épices. En bouche, il y a plus de caoutchouc, de goudron, de vanille, de bois avec une touche de caramel doux. Un équilibre parfait, complexe. Une longue finale.
Dégusté chez Catawiki lors du 1er Festival Allemand de l'Armagnac. Vraiment très bon. Je n'aurai jamais les moyens de m'offrir une bouteille - mais c'est super de pouvoir goûter directement à la bouteille et non pas à un flacon d'échantillon. J'ai beaucoup aimé. Bien sale au nez et au palais, douceur de caramel et aussi une grande fraîcheur avec un bon mouthfeel. Vraiment très bon. Pas du tout boisé.
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Beau Caroni avec la douceur classique du millésime 96. Le goût est relativement sec, les tanins assèchent directement la bouche et préparent le terrain pour le goudron et le caoutchouc, le bois, le poivre, l'anis et le café ainsi que l'inévitable douceur lourde du caramel 96. La teneur en alcool se fait également sentir et apporte un peu de feu. L'un dans l'autre, un profil certes puissant, mais tout en rondeur, et un digne Caroni de 96 ans, auquel je m'attache un peu plus à chaque nouveau tasting. Une belle sortie.
Un nez divin. En bouche, de superbes notes de grillé et de chocolat. Excellent caroni à maturité tropicale !