Stroh 80
La plupart s'accordent à dire que Stroh 80 est presque imbuvable pur : brûlure d'alcool, notes collantes mais un peu de caramel et d'herbes. Il est largement vu comme un outil pour pâtisserie, grog ou Feuerzangenbowle, pas comme un rhum de dégustation.
Amateurs avertis et pâtissiers maison cherchant un overproof brutal pour desserts, grog, Feuerzangenbowle ou mélanges de fête sauvages où la force prime sur la finesse.
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Quel est le goût de Stroh 80 ?
Overproof brutal, principalement pour la pâtisserie
Considère ce rhum comme une essence de pâtisserie ou un outil overproof, pas comme un rhum de dégustation. Si tu aimes expérimenter en cuisine ou avec des punchs d'hiver sauvages, il mérite sa place.
Débutants, fans de dégustation pure, et toute personne sensible à un degré d'alcool élevé ou s'attendant à un profil de rhum équilibré et traditionnel sans brûlure agressive.
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1987 30yr 45%
Wu Dram Clan South Pacific Flensburg Rum Company Fiji 2006 (Dos Delinquentes) TBYWC
2006 17yr 72,5%
À propos de la distillerie Stroh
La distillerie Stroh est située à Austria. Les rhums de Stroh ont été examinés 67 fois avec une moyenne de 3.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Je ne la trouve pas aussi mauvaise qu'on le dit. C'est assez alcoolisé, comme on peut s'en douter avec 80%, mais on peut quand même reconnaître un peu de caramel et quelques herbes. Mieux que prévu :)
Traduit automatiquementCe rhum ne peut être utilisé que pour une boisson au rhum, un punch ou de la pâtisserie.
Traduit automatiquementPas destiné à être bu, je pense. Impressionnant d’alcool, au nez comme en bouche. On a l’impression que le liquide s’évapore avant de toucher l’estomac. Goût pas très bon, mais pas non plus carrément mauvais. Par contre excellent pour la pâtisserie.
Il n'y a pas grand chose à dire... Je ne savais même pas qu'il était classé dans la catégorie des rhums !
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