Beenleigh Rumclub Private Selection Ed. 35 Australia 2013

planche ! Agrumes et fruits clairs. A l'aveugle, je n'aurais jamais parié sur l'Australie. Il plaira aux aficionados parmi vous. C'est-à-dire ceux qui aiment l'énergie.

Jetzt der Rumclub Australia No. 35. Nase hat schöne Noten von Vanille, Karamell, braunem Zucker und jungem Holz. Am Gaumen dann Honig, Vanille, sehr röstig und auch junges Holz. Der nicht ganz so gut eingebundene Alkohol verhindert eine bessere Bewertung.

Pour être honnête, j'avais un peu peur de ce qui m'attendait si je dégustais le rhum pur, vu son énorme teneur en alcool, mais c'était totalement inutile. Je ne m'attendais pas à une sensation aussi agréable en bouche. Rien ne brûle, il n'y a pas d'effet anesthésiant. Au lieu de cela, j'ai l'impression de sentir l'alcool se diffuser dans la bouche à travers la muqueuse et dans le sang, remplacé par la salive, libérant ainsi une grande quantité de fruits clairs. Impressionnant et délicieux !

Ce rhum associe des réminiscences d'un rhum d'ester à des notes harmonieuses et à un jeune vieillissement. Il peut être agréable, mais je m'attendais à plus d'intensité avec un tel ABV. Pour ne pas être submergé par la sensation en bouche, on peut ajouter un peu d'eau. Le goût de torréfaction est très agréable.

I am pleasantly surprised by the beautiful fruitiness of this rather young Australian. The almost 70% are perfectly integrated. Of course, vintages like 2006 & 2007 are a different caliber. But the young Australian also gives me great pleasure

Une petite dynamite liquide. Le nez se prépare comme la poudre à canon avec les épices qui viennent faire vibrer les narines (piment, poivre, vanille). On y décèle des notes de noix rôties, de caramel, de sucre brun et des fruits assez variés, allant des fruits jaunes aux agrumes (citron), en passant par les fruits tropicaux, la pomme et les fruits secs (abricot, raisin). Il y a une légère note d’esters qui rafraîchit l’ensemble, mais on sent que le profil n’attend qu’à exploser en bouche. L’effet en bouche ne trompe pas : l’explosion provoque une petite déflagration au palais mais avec pas mal d’arômes qui viennent en seconde vague, notamment les fruits (citron, poire, papaye, pomme, fruits secs), le boisé rôti, les esters ainsi que les épices et les notes mielleuses et de caramel chaud. Le fruité ne se mélange pas aux autres saveurs et prend le dessus, mais la chaleur de l’alcool est bien présente, ce dernier pouvant être un tout petit peu mieux intégré. La finale est un poil courte, elle laisse un souvenir plus terne de la puissance du jus en bouche. On retrouve les notes épicées, rôties, boisées et caféinées, mais aussi les fruits sur le citron et la poire et quelques notes douces sur le sucre brun et le miel. Un rhum qui donnera un coup de fouet sous n’importe quelles circonstances mais à consommer avec parcimonie.

Un très bel australien ! Alcool parfaitement intégré ! Pourrait juste être un peu plus complexe.

L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Sinon, un très bon australien !

Un australien puissant. Une réussite. Ceux qui l'aiment particulièrement intense seront heureux de l'avoir goûté 👍

Au début, je n'étais pas du tout intéressé par les Aussies, mais petit à petit je trouve mon chemin vers eux et c'est pour moi le meilleur représentant de ce continent jusqu'à présent. Entrée en bouche douce, fruitée et mielleuse, alcool parfaitement intégré malgré le taux d'alcool élevé. Finale moyennement corsée qui laisse une sensation en bouche très agréable. Superbe.

Der Alkohol ist super gut eingebunden, natürlich ist er schon sehr kräftig aber das gleichen die gelben Früchte super aus.

Le nez est encore très discret et légèrement piquant ... mais la bouche est déjà bien plus agréable. Super fruité et vraiment facile à boire pour l'ABV élevé, ce qui m'a surpris. C'est un vin délicieux.

Comme le dit Gunnar, quand on ne sait pas ce que l'on a dans le verre, on ne vient pas en Australie.le rhum est merveilleusement fruité - ou plutôt floral - le nez évoque plutôt la pomme et le marc de raisin/l'eau-de-vie de raisin/le cognac.en bouche, la pomme verte domine vraiment pour moi, j'ai dû d'abord le comparer à un calvados et à l'aveugle, je parierais effectivement plus sur le calvados que sur le rhum.Je dois avouer que je suis devenu un grand fan des mises en bouteille du club du rhum, car elles présentent toujours des arêtes et des nuances de goût uniques pour moi, et cette mise en bouteille est également devenue exceptionnelle.Pour 5 euros de moins que l'Australien de l'année dernière/de l'année précédente, il y a à mon avis un énorme écart dans le PLV. Bien sûr, il est tout à fait différent au niveau du goût, mais il manque à mon avis de profondeur pour le prix, ce qui ne correspond peut-être pas à son profil de goût.Je ne sais pas quels sont les coûts d'un tel rhum et je comprends très bien qu'en tant que commerçant, on veuille, on doit et on a le droit de gagner de l'argent avec ce produit - pour mon goût, je remarque seulement une énorme différence dans le Plv par rapport au Rumclub n° 20 comme référence.

Alkoholově mi to přijde tak na 58 -60%, nikoli téměř 70%