Rhum Maroni 1940s
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On nous a dit que ce rhum provenait de Guyane et le profil est en fait assez proche de ce à quoi on s'attend. Mes notes indiquent qu'il faut le laisser reposer, sinon l'alcool va mordre un peu. Le profil est très aromatique, avec du bois grillé et des fruits secs. Après repos, l'ABV est vraiment bien équilibré et il y a une belle touche de réglisse. Le verre vide révèle du chocolat et de l'orange.