Duncan Taylor Uitvlugt Single Cask Rum 1998
The "Single Cask Rum" was produced in Guyana at the Uitvlugt distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Duncan Taylor. It was distilled in 1998 from Molasses with a Column Still and then aged for 16 years. The rum has an ABV of 52,7%. This is a limited release and there are only 258 bottles. 6 community members rated this rum with an average of 8.3/10. The rum smells like Honey, Caramel and Chocolate, and on the palate there is Cherry, Tropical fruit and Creme Brulee.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 145 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Après un nez épicé mais très "espagnol" avec beaucoup de miel et de caramel, ce rhum surprend le palais par une complexité imprévue. Des fruits tropicaux et secs s'ajoutent à des notes de chocolat et d'épices, créant ainsi une expérience gustative très large. Avec la douceur présente, on a presque l'impression d'un dessert, car l'alcool n'est présent qu'en arrière-plan, voire pas du tout. En fin de bouche, des arômes de torréfaction persistent et rappellent ainsi longtemps le plaisir.