Duncan Taylor Uitvlugt Single Cask Rum 1998
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 307 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Après un nez épicé mais très "espagnol" avec beaucoup de miel et de caramel, ce rhum surprend le palais par une complexité imprévue. Des fruits tropicaux et secs s'ajoutent à des notes de chocolat et d'épices, créant ainsi une expérience gustative très large. Avec la douceur présente, on a presque l'impression d'un dessert, car l'alcool n'est présent qu'en arrière-plan, voire pas du tout. En fin de bouche, des arômes de torréfaction persistent et rappellent ainsi longtemps le plaisir.
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