Emperieur
Herbes, boisé avec une touche de cacao.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Emperieur Enmore 1990 est une édition limitée de la distillerie guyanaise Enmore, mise en bouteille par Alambic. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à bois unique, ce rhum de 28 ans d'âge offre un profil aromatique complexe avec des notes d'herbes, de bois et de vanille. Son goût est tout aussi complexe, avec des nuances boisées, herbacées et épicées, complétées par du cacao et des fruits secs. Les utilisateurs apprécient son nez frais et ses saveurs chocolatées intenses, mais notent que le taux d'alcoolémie de 45 % peut diluer l'intensité attendue d'un rhum à haut degré d'alcool. Cette bouteille offre une expérience unique, mieux appréciée par ceux qui aiment les profils herbacés et doux.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 181 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Nez : Frais et herbacé ainsi que cacao, chocolat et bois, plaît. Palais : Une bombe de cacao et de chocolat au début, très intense, plaît. Les herbes sont encore présentes en second lieu. Finale : chaude, harmonieuse et très agréable Conclusion : plaît par ses arômes intenses de chocolat et de café, qui pourraient toutefois être plus persistants. Un peu trop dilué. C'est surtout la fraîcheur et les notes d'herbes au nez qui le distinguent du reste du groupe de comparaison. Un rhum au top.
09.11.2019 Had a nice evening with friends and bottles wrapped in tinfoil ☺️ Notes. Light in colour. Nose: wood, roasted, licorice, caramel, plum, herbs. Palate: fresh, wood, roasted, dried fruit, licorice, chocolate herbs. Finish: medium to long, light, wood, roasted, raisin, chocolate.
Sehr guter, entspannter Versailles! Blind Tasting Enmore 1990 by Alex: Sehr gut, schöne Süße, etwas dünn, weniger Bleistift.
Community Tasting Enmore 1990. No 1. Un nez très frais, herbacé et floral. Avec de l’ananas, de la poire, de la figue et un côté gourmand. On est loin des habituels Enmore sombres et lourds. En bouche on retrouve la fraîcheur et la finesse du nez. Les fruits se développent et puis c’est déjà fini. La finale est plutôt courte mais des arômes fruités, frais et de l’amande restent longtemps en bouche. Le bois est présent mais dans la légèreté. Un rhum très féminin, agréable et sur la fraîcheur.