Rum New Yarmouth (The Auld Alliance)
Les fans chevronnés de la Jamaïque et les amateurs de bourbon/cask-strength qui apprécient le chocolat dense, la noix de coco grillée, les fruits secs et le chêne épicé dans un profil puissant et longuement vieilli.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son profil complexe de chocolat-coco, de fruits secs et de chêne épicé, ainsi que son intégration impressionnante pour 67 %. Les critiques mentionnent quelques notes piquantes, alcoolisées et légèrement amères. Consensus : un NY 1994 de premier ordre, juste en dessous des meilleurs.
Si tu apprécies déjà d'autres New Yarmouths de 1994 ou des Jamaïcains très forts en fût, celui-ci te donne le même ADN avec un supplément de chocolat, de noix de coco et d'épices - mais attends-toi à une grande puissance en fin de bouche.
Les débutants, les personnes sensibles à une teneur élevée en alcool ou les buveurs qui n'aiment pas la chaleur de l'alcool, la légère amertume ou les profils jamaïcains plus sombres et plus boisés.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 017 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Magnifique rhum, l alcool est parfaitement intégré. Puissant au départ puis long en bouche café tabac
Un beau vieux jamaïcain qui vaut la peine d'être recherché et essayé. Bien intégré, je n'aurais pas deviné qu'il était à 67,1 % ! La bouteille est très bien étiquetée. Il y a des notes d'acétone, de caramel et de fruits. Il y a un peu d'eau dans le vin, mais c'est un peu plus difficile à trouver.
Il apporte tout ce que j'attends d'un new Yarmouth 94. Chocolat noir, dattes medjoul séchées, bananes surmûries et toffee, chips de noix de coco et superbes notes de chêne. Très rond, très doux, souple et presque gouleyant malgré 67% !
Eine der schönsten Flaschen, richtig tolles Desgn. Dazu Corman Collins (Reputation) und NY 1994. Was will man mehr? Naturgemäß sehr kräftig. Da langen Jahre unter der tropischen Sonne Jamaikas resultieren in schöner Würze, jedoch kaum Holzigkeit. Chapeau. Insgesamt sehr rund und ausgewogen. Aus der Reihe guter 94er NYs sticht er mit reichlich Milchschokolade hervor. Top Rum, an die Großen (my opinion Rom Deluxe, RA, Swell und Excellence Rhum) kommt er grad nicht ran. Die Musik dazu: „Freedom Sounds“ von den Skatalites.