Corman Collins Mount Gay MG Rum Barbados (The Auld Alliance) 2000
Un single cask barbadien très apprécié avec des notes complexes de chêne, de vanille, de chocolat et d'agrumes. La communauté adore la longue finale pleine de caractère et considère qu'il s'agit de l'un des meilleurs Mount Gays arrivés à maturité.
Les amateurs de rhum barbadien bien vieilli qui apprécient un mélange de vanille, de chocolat noir et d'agrumes avec un chêne perceptible et un palais légèrement exigeant et plein de caractère.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un sirop Mount Gay sérieux, mû par le chêne
Si tu aimes les rhums de la Barbade mûrs et chauffés au chêne et que tu n'as pas peur d'un peu d'adhérence médicinale, c'est un Mount Gay gratifiant que de nombreux membres de RumX classent parmi les meilleurs rhums de la distillerie.
Ceux qui veulent une douceur facile ou qui n'aiment pas les arêtes médicinales, légèrement alcoolisées et le bois affirmé dans leur rhum.
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À propos de la distillerie Mount Gay
La distillerie Mount Gay est située à Barbados. Les rhums de Mount Gay ont été examinés 2 764 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un beau rhum surtout pour la finale, belle et savoureuse. L’alcool manque un peu d’intégration. Le nez est alcooleux mais plutôt frais sur l’écorce de mandarine, un peu d’acétone. La bouche est un peu faible, les arômes ne se développent pas beaucoup. Les agrumes donnent de la fraîcheur.
Un Babadian agréable de la distillerie Mount Gay. Un peu alcoolisé en bouche et l'intégration peut être légèrement ratée. Il a néanmoins de bonnes saveurs, fruitées et épicées avec de la vanille. Finale de longueur moyenne
À la base, l'arôme est délicieusement frais et varié, avec des agrumes, du cola et d'autres notes florales, ce qui permet de distinguer le profil du rhum dans la note de base. Sur la face avant, la longue durée de vie est beaucoup plus prononcée sous la forme d'épaisses nervures, d'éclats d'haleine et de saines notes fruitées. Le passage de la base au sommet correspond à ma préférence personnelle, le rhum est vraiment trop gras et trop fort, ce qui est un peu trop important pour moi. La composition et l'association avec le trou noir sont cependant très intéressantes et devraient être très intéressantes pour les nouveaux clients de la distillerie.
Peut-être le meilleur Mount Gay que j'ai goûté. Il offre une complexité grâce à un côté plus sucré de caramel et de vanille qui s'oppose à une note médicinale combinée à une finale amère de chocolat noir. Le vieillissement en fût et la qualité du rhum sont clairement perceptibles.