Uitvlugt (Port Mourant) S.B.S Guyana 2001 (Bourbon Cask) SV 2001
Riche, réglisse, notes boisées ; manque un peu de complexité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum S.B.S Guyana 2001 (Bourbon Cask) SV de la distillerie Uitvlugt est une sélection haut de gamme mise en bouteille par 1423 World Class Spirits. Distillé à partir de mélasse avec un alambic à colonne et vieilli pendant 22 ans, cette édition limitée à 218 bouteilles affiche une teneur en fûts de 51,3 % ABV. Avec des arômes de noix grillées, de café et de bois, sa bouche offre des notes prononcées de réglisse et de bois, avec des touches de fruits secs et de fines herbes. Si les utilisateurs apprécient sa profondeur et son caractère riche, certains trouvent qu'il manque de la complexité attendue. Ce rhum en fût offre un profil subtilement sombre de Demerara avec une fraîcheur mentholée en fin de bouche, ce qui en fait un choix unique pour les amateurs de rhum qui explorent les styles distinctifs de la Guyane.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 722 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#4492 03-04.11.2023 Den Danske Whiskyfestival. Again a special meet up besides the event itself because we think it's a bit too dull. Had a great time with friends again. My notes. Nose: roasted wood, raisin, anise, light coffee. Palate: oily, wood, roasted, anise, light smoke, herbal. Finish: medium to long, mint, wood, light coffee. Empty glass has licorice and a light caramel note.
Insgesamt absolut ein verdammt guter Rum. Es fehlt aber ein wenig an Tiefe, Charakter und Komplexität um wirklich zu überzeugen und mit anderen mithalten zu können. Er macht nichts falsch, aber er ist auch kein Knaller. Aromen stechen hervor wie: Lakritz, Melassenoten, bitterer Tee, leicht frische Akzente. Zum Ende hin leicht bitter werdend. Leider kein allzu langer Abgang.
Nez sombre et lourd. Bois / réglisse / quelques fruits secs / grillés (noix). Notes similaires en bouche avec de la réglisse / des fruits secs et des notes d'herbes. Un peu dur dans l'ensemble, même si la bouteille vient d'être ouverte. Comme pour le Nectar SV, ce profil n'est pas sans rappeler le profil bien-aimé du SWR de 2001. Cependant, une fois de plus, les notes herbacées sont plus prononcées dans l'ensemble. A suivre côte à côte avec les deux :)
Auch diese Guyana Abfüllung von S.B.S ist klasse, kommt allerdings nicht ganz an die von eben heran. Holzige Nase, außerdem geröstete Nüsse und Kaffee. Am Gaumen überwiegt dann der Kaffe, der dann im Abgang erst so richtig deutlich wird.